白汁火腿培根意麪的做法 - 白汁火腿培根意麪怎麼做
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“我很喜歡吃白汁意麪,可是必勝客的好貴。如果自己做吧,白汁很難買到,貌似只有淘寶上才有,價格也不便宜啊。今天自己瞎搞,竟然發現調出來的味,跟必勝客的相差無幾,好開心啊,呵呵”
食材明細
- 香草 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
白汁火腿培根意麪的做法步驟
1、黃油放入鍋中融化
2、加麪粉慢慢炒到無顆粒
3、加入鮮奶炒勻,接着加入淡奶油繼續炒勻,最後加入香草,適量的鹽調味,白汁就做好了
4、意麪煮軟過控幹備用:我用了大概7、8分鐘(一般每包面的包裝袋上都有寫需要的時間),在煮時水中要2小匙的鹽
5、鍋內倒入橄欖油,依次炒香培根火腿洋葱胡蘿蔔
6、然後放入3大勺做好的白汁,並且倒入適量的鮮奶和少許水,將它稀釋(按我盤子的量大概可以做兩份)
7、倒入煮好的意麪,炒勻即可(這時最好加點菠菜,好吃又好看)
小竅門
1、按這個方子做的白汁,大概能做3、4份的意麪,若想做很多份的,可以按比例自己增減,如果沒用完也可以冷藏,儘快吃完即可。
2、以上調料中的配方就是做白汁用的