蘆筍菲力牛排的做法 - 蘆筍菲力牛排怎麼做
來源:飄香吧 2.59W
“做牛排大多習慣於大塊的做,做整塊的牛排,看起來夠大氣,但是煎烤的火候要求特別高,弄不好不是太嫩就是老了,尤其是廚房新手,更是覺得不好掌握。我兒子是個牛肉控,又特別愛吃牛排,5--7成熟是他的最愛,我雖然是我家的家庭主廚,也常常給他做牛排吃,但稍不留神也會做砸。今天咱換一個做法來做牛排,依然是那塊牛排,把它分成小塊來做,稍稍改變一點點烹飪方法,你會覺得牛排原來也如此好駕馭,鮮嫩多汁的牛排也可以輕鬆實現,而且吃起來好方便哦。最關鍵是對鍋的要求也不是很高,我就是用的我家的那個蘇泊爾的真不鏽鐵鍋,就做的很好的。我兒子説味道口感不屬於西餐廳,誇的我心裏美滋滋的。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)