萵筍炒鮑魚的做法 - 萵筍炒鮑魚怎麼做
來源:飄香吧 1.91W
“萵筍的營養就不再説了。
説一下萵筍的品種,儘量不去買那種粗壯的,果肉是白色的那種,味道不好不説,做出來的菜品顏值也不高。
就吃這種綠色內瓤的萵筍,味道香且顏值高。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
萵筍炒鮑魚的做法步驟
1、萵筍去皮洗淨。
2、切片。
3、切胡蘿蔔和葱姜。
4、鮑魚洗淨冷水下鍋。
5、煮開鍋即可。
6、取貝肉,切片。
7、熱鍋冷油,油熱放花椒。
8、放蔬菜翻炒。
9、翻炒的過程放食鹽。
10、炒1分鐘放鮑魚。
11、大火炒均勻即可。
12、成品。
小竅門
幾人餐就放幾個鮑魚。