鮮蝦肉滑的做法 - 鮮蝦肉滑怎麼做
來源:飄香吧 2.47W
“這個菜特別適合兒童吃,很鮮。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
鮮蝦肉滑的做法步驟
1、沙蝦去皮和蝦線,把蝦肉和瘦肉做成肉泥。把除了蔬菜外所有材料放到一起順同一方向攪拌勻。
2、青菜切成小段備用
3、鍋里加適量水烤開後把肉滑用湯匙弄成小團放到鍋裏。
4、肉滑煮大概四五分鐘後加入切好的青菜
5、青菜熟後加適量鹽就可以出鍋了。
小竅門
鮮蝦不容易去皮,可以先放冰箱冷凍室凍半小時到1小時,這樣拿出來皮很容易剝開了。