熱菜 黑木耳茭白煮豬蹄 的做法 - 黑木耳茭白煮豬蹄 怎麼做 來源:飄香吧 2.26W 食材明細主料茭白 (285克)豬蹄 (575克)黑木耳 (8克)輔料料酒 (適量)生抽 (適量)鹽 (適量)白糖 (適量)鹹甜 (口味)煮 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)黑木耳茭白煮豬蹄 的做法步驟1、食材:茭白、豬蹄(已清洗焯水)、黑木耳(已泡發清洗)2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將已焯好的豬蹄和已泡發清洗好的黑木耳下入高壓鍋中。5、接着,加適量的料酒。6、加入一些清水。7、蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘後關火。8、燜至沒氣後開蓋。9、然後,合入切好的茭白翻動一下。10、最後,加適量的生抽。11、加適量的鹽。12、加適量的白糖。13、調味煮開,煮上4——5分鐘,即可。 黑木耳 茭白 豬蹄 黑木耳茭白煮豬蹄