聖女蝦仁的做法 - 聖女蝦仁怎麼做

“蝦仁滑嫩，酸甜可口。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

聖女蝦仁的做法步驟

• 1、蝦仁處理後，加料酒、鹽、胡椒粉抓勻。

• 2、放澱粉，拌勻。

• 3、聖女果洗淨。

• 4、多油、中火，下蝦仁。

• 5、劃至蝦仁變色撈出。

• 6、小火、少油，下聖兒果煎皮酥。

• 7、倒入蝦仁。

• 8、加入少許清水。

• 9、放少許鹽，大火翻勻即可。