烤鳳爪的做法 - 烤鳳爪怎麼做
來源:飄香吧 2.1W
食材明細
- 微辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一天 (耗時)
- 簡單 (難度)
烤鳳爪的做法步驟
1、鳳爪洗淨,剪去指甲
2、燒開水,煮10分鐘
3、用流動水沖洗乾淨
4、準備孜然烤肉料1包(30克)
5、準備相等量的水,攪勻,放適量白芝麻,適量辣椒粉
6、每個鳳爪都裹上調料,放入保鮮袋裏,再揉捏揉捏,放入冰箱冷藏1晚上
7、第二天,準備烤盤,墊上錫箔紙,錫箔紙上面刷些薄油(防止鳳爪粘到錫箔紙),擺好鳳爪,插好棉籤棍
8、230度,烤20分鐘(烤了15分鐘,暫停烤箱,拿出烤盤,撒上適量孜然粉,辣椒粉,小香葱,繼續烤5分鐘)
9、擺盤,即可。