燒烤BBQ
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“烤過幾次全雞，味道都還不錯，不過這次做得最好吃，因為受了大廚指點，用蔬菜汁泡雞，肉非常嫩滑，連雞胸肉吃起來都是脆口的”食材明細主料全雞（一隻）五花肉（少許）香菇（少許）蔬菜（適量）輔料黑胡椒（一大勺）迷迭香（一小勺）蠔油（適量）生抽（適量）白...
“BBQ醬香和土豆完美的結合，製作方法不僅適合烤箱，而且適合户外燒烤~”食材明細主料土豆（四顆）輔料鹽（少許）橄欖油（適量）黑胡椒粉（適量）蜂蜜（3g）烤肉醬（10g）醬香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤土豆的做法步驟1、新鮮土豆四個。媽媽...
“夏季總是有別於其他季節的好胃口，即使看着香噴噴的飯菜有事也是沒胃口。今天試着做一盤解饞開胃的羊肉串，不減肥，不運動，儲備能量給自己找一個藉口吧。”食材明細主料羊肉（200克）輔料洋葱絲（適量）配料五香粉（適量）孜然粒（適量）...
“在家自制羊肉串，簡單，味美！”食材明細主料羊肉（250g）洋葱（1個）輔料油（適量）芝麻（適量）辣椒麪（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）陳醋（適量）白糖（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制烤羊肉串的做法步驟1、羊肉切片，放入鹽、醬油、白糖、...
“女兒喜歡吃魚，但不愛喝魚湯，所以就這樣子吃，她還蠻喜歡的。一次都要吃大半條。”食材明細主料魚（條）輔料奧爾良烤肉料（適量）葱頭（適量）蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）電餅...
食材明細主料牡蠣（適量）輔料生薑（1塊）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烤牡蠣的做法步驟1、帶殼的牡蠣適量。2、用小毛刷清洗掉牡蠣外表的污泥。3、清洗好的牡蠣控幹水分。4、把牡蠣放到烤盤中，烤盤的底部放上兩片薑片。5...
“零廚藝也能做好菜，今天做的烤翅只用一種調料，省去其他任何調味品就可以大功告成”食材明細主料雞翅（300克）輔料李錦記豉油雞汁（100克）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤翅的做法步驟1、雞翅洗淨，正反面劃刀痕2、重要的調...
“很喜歡烤魚，就先買了條回來嘗試了下，味道還不錯~很鮮美~”食材明細主料鯽魚（1條）胡蘿蔔（適量）土豆（1個）洋葱（適量）黃瓜（半根）輔料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）蜂蜜（適量）黑胡椒（適量）花椒（適量）油豆豉（適量）蒜瓣（2片）薑片（2片）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時...
“這次在美食廚房竟然申請成功了大喜大的系列套裝，真的是太高興了！這個套裝包括大喜大烤肉醬（醬香味、原味、香辣味）三袋、大喜大黃金咖喱一盒、大喜大牛肉粉一袋，今天先試用醬香味的烤肉醬，一是因為上班時間很緊張，需要做菜...
“昨天突然想吃烤肉，但是又不想特意為此跑出去，關鍵是想邊吃烤肉邊看足球，於是，我靈機一動，就在家自己“山寨”一下烤肉吧！為了解膩，還買了不少蔬菜，結果連肉在一起才花了20來塊錢，比在外面吃烤肉划算多了！味道還不錯，真是物超所...
“柴魚高湯是日式料理必備調料之一，因為柴魚高湯的鮮美通常可以為食物增加更多的鮮味和香味。日本料理最常用的醬油有很多種口味，但是粗略的可分為濃口和淡口。濃口醬油比較深，味道更鮮香，略帶回甘，應用比較廣泛，幾乎所有菜...
“拿到大喜大的調料禮包，就想着馬上試試口味，先嚐試的是烤肉醬，用的是醬香的，味道真不錯，有點甜甜的，不會很鹹，這樣烤起來就不怕太鹹，真的很不錯哦！”食材明細主料豬肉（適量）豆腐（適量）玉米（適量）牛肉丸（2顆）魚乾（1小把）茼蒿（適量）輔料肉醬...
![烤五花肉韭菜卷的做法 [原創DIY烤肉]---烤五花肉韭菜卷 烤五花肉韭菜卷怎麼做](https://i1.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/c1f0d2437f67/81a5801b3f36/81a5801b3f3699542b0825dacbcb06-s.jpg "烤五花肉韭菜卷的做法 [原創DIY烤肉]---烤五花肉韭菜卷 烤五花肉韭菜卷怎麼做"){kind=small}
“顏色驚豔的COOK蒜香燒烤醬和五花肉、韭菜的搭配。味道超讚！”食材明細主料五花肉（400克）輔料薑片（1片）花生油（少許）嫩韭菜（300克）生菜（2棵）配料生抽（適量）COOK100蒜香燒烤醬（半包）蒜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烤五花肉韭菜卷...
“在市場上，經常會看到有些買了豬肉後，要求賣家將豬皮去掉，然後切成小塊。看到此情景，我無比心疼，扔掉的那可是膠原蛋白啊，比你買來的成品的燕窩要有營養的多。豬皮煮好後，彈勁十足，有嚼感，若是喜歡軟爛的還可以再煮一會兒，出來...
“鮮鹹微辣，回味無窮，色澤鮮豔~可謂是一道非常解饞的簡單硬菜~~”食材明細主料鮮魚（約2斤）土豆（適量）蒜（2頭）花椒（適量）郫縣豆瓣（適量）輔料鹽（適量）洋葱（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）食用油（適量）微辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）祕製烤魚...
“鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰，不錯的選擇。”食材明細主料鴨腿（250）姜（適量）生抽（少許）雞精（少許）香料（（市場配的香料））白胡椒（少許）輔料葱（適量）老...
“真有點菜點菜了。好高興，，説到做到，菜譜奉上。kfc雞類我最愛就是烤翅比炸的有營養。，去哪裏買一對10多元。太貴。。自己做好吃又省錢。”食材明細主料雞翅（適量）輔料奧爾良醃製料（適量）水（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...
“喜歡吃燒烤，可是大多數燒烤是電磁爐加熱的，我現在需要避免輻射，因此就在家吃了，挺簡單的。”食材明細主料精瘦肉（適量）雞肉（適量）培根（適量）蕎麪豬血腸（適量）蝦（適量）墨魚丸（適量）蝦丸（適量）魚豆腐（適量）金針菇（適量）香菇（適量）茄子（適量）韭菜...
“發了兩次,日記和菜譜都卡住了,好煩啊,不知道什麼原因,發的圖片一致卡住,討厭,討厭!這款懶人版烤翅,最適合我這個懶人了,不用想事,又沒有油煙,一邊看快樂大本營,一邊等着吃烤翅,這種生活啊!真是舒坦!O(∩_∩)O~一邊...
“此菜取雞的“大吉”之意；取鳳梨的“大利”之意；故名大吉大利~其豐富的配菜；喜慶的外形；美好的寓意；清新噴香的口感尤其適合年菜、家宴哦~”食材明細主料三黃雞（一隻）輔料菠蘿（四分之一個）橙子（半個）土豆（一個）洋葱（一個）聖女紅果（3...
“很喜歡吃丸子可是大部分都是油炸的或者含有大量的澱粉呵呵烤丸子應運而生了這樣的中等個頭丸子大概15大卡一個~~美味低脂哦！！”食材明細主料牛肉餡（200克）蓮藕（300克）輔料胡蘿蔔（100克）洋葱（100克）薑末（少量）配料糖（5克）黑胡椒（一...
“烤箱好久沒用，在外面吃過燒烤，就想在家烤鳳爪，烤出來的鳳爪與外面賣的鳳爪不相上下。老公就這鳳爪喝了3瓶啤酒~~”食材明細主料鳳爪（20個）輔料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）小香葱（適量）白芝麻（適量）配料孜然烤肉料（30克）微辣（口味）烤（工...
“喜歡燒烤，喜歡烤牛肉串，但是平時用火炭烤不方便，我買了微波爐後，就用那個鼓搗出來了一個簡單的烤牛肉串。口感還不錯滴。（我家的是松下帶燒烤功能的微波爐）”食材明細主料牛肉（適量）輔料花生油（適量）薑絲（適量）配料醬油（適量）蠔油...
“串燒拼盤，日本料理起源於日本，已成為獨具日本特色的菜餚，串燒拼盤是日本料理極其常見的菜餚，串燒拼盤中有雞、鴨、豬肉類，有豐富的營養物質。”食材明細主料鴨胸肉（1塊）培根（4片）雞腿（1個）大葱（適量）小番茄（4個）輔料鹽（適量）芝士（2片）...
“昨天，我為他做的其中一道菜是“意粉烤茄子”。因為幾年前，我在他家為他們做過這道菜，一家人都很喜歡，他對我説；自從我走後全家人再沒吃過這道菜了，昨天是他點名要的這道菜。下面介紹給大家。”食材明細主料長茄子（200克）番...
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