湯羹 雪魔芋鮮湯的做法 - 雪魔芋鮮湯怎麼做 來源:飄香吧 2.28W 食材明細主料雪魔芋 (300g)豬骨 (500g)芋頭 (300g)平菇 (200g)水發玉蘭 (200g)輔料小葱 (1顆)料酒 (30ml)鹽 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)雪魔芋鮮湯的做法步驟1、主要配菜有豬骨、水發玉蘭、芋頭和平菇,也可以根據個人喜好加入其他有鮮味的食材。2、雪魔芋提前用水泡發。3、芋頭洗淨切塊,浸入水中備用。4、水發玉蘭切片備用。5、平菇洗淨後撕成小朵。6、豬骨冷水下鍋,加葱段和料酒,大火煮開後撇去浮沫轉小火燉煮1小時以上。7、燉煮至湯色發白。8、煮湯的同時把芋頭瀝乾水過油炸3~5分鐘至表皮金黃。9、先下芋頭和雪魔芋燉煮10分鐘左右(芋頭燉煮的時間要根據芋頭的品種來調整)。10、最後下入平菇和玉蘭片再燉煮5分鐘左右,撒鹽調味即可。11、成品~ 雪魔芋鮮湯的做法 雪魔芋鮮湯的家常做法 鮮湯 雪魔芋鮮湯怎麼做好吃 魔芋 雪魔芋鮮湯 雪魔芋鮮湯的做法步驟 雪魔芋鮮湯怎麼做 雪魔芋鮮湯的最正宗做法