海南粉湯的做法 #快手營養餐#海南粉湯 海南粉湯怎麼做
來源:飄香吧 2.14W
“海南人非常喜歡吃的海南粉湯很快就做好了,非常有營養。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
海南粉湯的做法步驟
1、肉切好後放入鹽,澱粉,還有油醃製一會兒。
2、白螺放入水中洗淨。
3、準備好的米粉。
4、鍋中放水放入白螺一起煮,這樣白螺的鮮味就會滲入湯中。
5、準備好的蒜油。
6、水開後白螺慢慢的把口張開了。
7、放入米粉煮一小會兒。
8、生菜洗淨。
9、將白螺與米粉撈入碗中。
10、放入蒜油。
11、繼續在鍋中把肉煮熟,把生菜燙好。
12、將肉與生菜撈入碗中,湯中放入鹽調味後倒入碗中。
13、開動吧😋
小竅門
1.米粉很容易熟,燙一小會兒就可以出鍋了,要不然容易斷。
2.如果時間充裕,可以自己做蒜油。
3.可以放入適量白胡椒粉調味。