雙菇番茄豆腐湯的做法 - 雙菇番茄豆腐湯怎麼做
來源:飄香吧 3.31W
“家裏還有蘑菇、金針菇,做個雙菇番茄豆腐湯!”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雙菇番茄豆腐湯的做法步驟
1、金針菇切掉根部,用水洗淨,撕成小段。
2、豆腐切小塊。
3、番茄切小塊。
4、蘑菇洗淨。
5、擠幹水分,撕成條。
6、葱花切好。
7、鍋中油熱後,下入葱花爆香。
8、下入番茄翻炒。
9、炒至番茄成泥狀,加入蘑菇翻炒。
10、加入清水煮。
11、下入豆腐同煮。
12、煮至水開後,下入金針菇煮一會。
13、加鹽、胡椒粉、雞精、香油、少許糖調味。
14、裝碗中。
小竅門
番茄炒成泥狀,湯中加少許糖調味,味道更好。