蟲草花冬瓜湯的做法 - 蟲草花冬瓜湯怎麼做
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“夏天,喜歡這種清清的湯水,煮好放到自然涼,想喝就喝,挺美的。米媽體質偏寒,不能喝太涼的湯,要不然放進冰箱涼一涼再喝會更美的。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蟲草花冬瓜湯的做法步驟
1、材料圖
2、紅糖
3、冬瓜洗淨,不需要去皮,切成丁。
4、姜切大片。
5、湯鍋加水,放入切好的冬瓜,洗好的蟲草花,切好的薑片,大火燒開轉小火煮30分鐘。
6、開鍋後用紅糖調味兒。
小竅門
1、冬瓜不去皮,煮湯會有一種特殊的香味兒,另外利水效果也比較好。
2、姜的目的主要是暖胃,根據個人的情況,可以不加。
3、紅糖可以的換成其它糖。