香烤板栗的做法 - 香烤板栗怎麼做

“板栗營養豐富，被稱為“乾果之王”，秋天時分，板栗成熟裂開掉到地上，撿起來的往往是最飽滿的。這些野生的板栗，別看個兒小，味道比那些大大的油栗子好很多。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香烤板栗的做法步驟

• 1、這是野生的板栗，別看個兒小，味道比那些油栗子好很多。

• 2、板栗洗淨剁十字花刀。

• 3、高壓鍋燒水，板栗放到盆裏，蓋限壓閥上汽後蒸約5分鐘關火。

• 4、板栗取出放到烤盤上，烤箱預熱，上下火170度，15分鐘。

• 5、板栗都裂開了，切過口又蒸過的栗子很好熟，烤了以後更香。

• 6、烤好的板栗口感軟，味道香，甜味足，建議趁熱吃，去殼方便，一涼就不好剝殼了。