魷魚米花的做法 - 魷魚米花怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

魷魚米花的做法步驟

• 1、魷魚洗淨焯水撈出瀝乾備用

• 2、切成小塊

• 3、加入適量蠔油，家樂麻辣鮮露，胡椒粉拌勻醃製片刻

• 4、蛋清2個

• 5、分別準備好麪包糠，澱粉，蛋清液2個

• 6、魷魚塊在蛋清裏滾一下～再到澱粉裏滾一下～再到蛋清裏滾一下，最後到麪包糠裏滾最後一下

• 7、花生油燒至八成熱放入魷魚米花，炸熟

• 8、控油後裝盤～抓緊拍照，不然就沒有了。