嬰幼兒都能吃的月餅的做法 給孩子一個儀式感的中秋節 - 嬰幼兒都能吃的“月餅” 嬰幼兒都能吃的月餅怎麼做

“小小輔食日記#每到節日我都會想着給孩子體驗不一樣的傳統習俗，這次馬上要中秋了，我就想借着月餅給孩子説説中秋節的習俗。
可是月餅高糖高油小孩不能吃，那怎麼辦呢？智慧的媽媽懂得變通，用月餅模具做一個偽月餅吧。
我希望能從小給孩子一個儀式感，讓他們知道一年中大大小小的傳統節日。而不是隻知道那些國外的洋節日。
材料：鐵棍山藥120g紫薯120g核桃油15g
月齡：6個月+
工具：50g月餅模具一套”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

嬰幼兒都能吃的月餅的做法步驟

• 1、山藥、紫薯洗淨切成片

• 2、放入蒸鍋蒸15分鐘左右

• 3、能用筷子插入即可

• 4、用刀把山藥、紫薯去皮，山藥生的時候去皮那個粘液會刺激皮膚所以我選擇蒸熟了再去皮

• 5、將山藥和紫薯攆成泥備用，要是孩子小可以再過一次篩就更細膩

• 6、120g山藥泥加入7g核桃油混合均勻

• 7、120g紫薯泥+8g左右核桃油混合均勻

• 8、準備一個模具，放好插片將凹槽填滿

• 9、再選另外一個顏色的泥，稱30g搓成橢圓形放入模具內

• 10、用一點力氣壓在盤子上

• 11、輕輕提起模具即可

• 12、花片的選擇要是用花型對應顏色的做法，花片不要選紋路很細的，要選大面積的紋路簡單的，比如兔子就比較適合做這種類型的

• 13、剛剛做好孩子已經迫不及待的開吃了

小竅門

1、要是用混色可以把兩個顏色稍微混合一下稱出30g泥搓成橢圓放入模具壓出來即可
2、你沒看錯我是用50g的模具做30g的月餅如果按正常的量來做會很高孩子不好咬而且太厚也不是很好看