番薯湯果的做法 - 番薯湯果怎麼做
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“湯果是寧波人冬至必吃的食品。寧波人有“吃了湯果大一歲”的説法。湯果跟湯糰類似,都取“團圓”、“圓滿”的意思,只是湯果要小一些,裏面沒有餡。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
番薯湯果的做法步驟
1、紅薯切成小塊
2、加水放到奶鍋中煮
3、糯米粉用開水和成團
4、搓成一個個小圓子
5、小圓子放入和紅薯一起煮
6、圓子全部浮起即是燒熟了
7、放入糖桂花,喜歡吃甜的另加糖。
“湯果是寧波人冬至必吃的食品。寧波人有“吃了湯果大一歲”的説法。湯果跟湯糰類似,都取“團圓”、“圓滿”的意思,只是湯果要小一些,裏面沒有餡。”
1、紅薯切成小塊
2、加水放到奶鍋中煮
3、糯米粉用開水和成團
4、搓成一個個小圓子
5、小圓子放入和紅薯一起煮
6、圓子全部浮起即是燒熟了
7、放入糖桂花,喜歡吃甜的另加糖。