酥炸迷你小春捲的做法 山寨--酥炸迷你小春捲 酥炸迷你小春捲怎麼做
來源:飄香吧 2.27W
食材明細
- 葱香 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
酥炸迷你小春捲的做法步驟
1、把豆芽切小段跟肉攪拌好。(留點蛋白來沾春捲口)
2、雲吞皮代替春捲皮。
3、放點餡在皮中間。
4、包成春捲的樣子。
5、油温不用太高啊,把春捲放下去炸。
6、炸完一面再翻過來炸。
7、炸到黃色就要撈起來。撈起來顏色會比較深。
小竅門
小火炸慢炸,太大火很容易炸焦
1、把豆芽切小段跟肉攪拌好。(留點蛋白來沾春捲口)
2、雲吞皮代替春捲皮。
3、放點餡在皮中間。
4、包成春捲的樣子。
5、油温不用太高啊,把春捲放下去炸。
6、炸完一面再翻過來炸。
7、炸到黃色就要撈起來。撈起來顏色會比較深。
小火炸慢炸,太大火很容易炸焦