甜菜根怎麼吃 - 有什麼吃法

甜菜根可能對於大部分來説，這種蔬菜都是比較陌生的，但是甜菜根作為一種蔬菜，不管是營養價值還是口感等其他方面，都是非常好的一種蔬菜哦。今天小編就來帶大家瞭解一下關於甜菜根的做法以及怎麼吃更好吃，方便大家選擇自己最喜歡的做法。甜菜根怎麼吃

一、甜菜根炒飯

1、首先將甜菜根的外皮盡數去除，再用清水將之沖洗乾淨，直接切丁備用。

2、生薑洗淨，切絲。

3、將胡蘿蔔洗淨，切碎備用。還要準備些葱花。

4、接着就可以熱鍋了，等油熱了，就可以將雞蛋打入鍋中，避免了再次洗碗，而且這樣的雞蛋口感很好。

5、不斷的攪拌，雞蛋就會變成碎粒。

6、這時將生薑放入，翻炒幾下，就可以放入甜菜根、胡蘿蔔了，大火翻炒。

7、翻炒一會兒，就可以放入米飯了，這時開小火，因為米飯很容易糊，等米飯一粒粒的時候，加入食鹽。

8、等味道適中，最後加入葱花，關火翻炒幾下就可以吃了。

二、涼拌甜菜根

1、首先將甜菜根的外皮去除掉，隨後將之洗淨，切絲備用。

2、胡蘿蔔洗淨，切絲。蘋果用清水洗淨，並去皮，將它的內核去除，切絲備用。

3、洋葱的外衣剝除，並洗淨，切絲備用。

4、因為是做涼拌菜，所以它的醬汁很重要，我們拿一個碗，並放入適量的黑胡椒、洋葱、橄欖油攪拌均勻。

5、將準備好的食材，全部放入醬汁中，攪拌均勻就可以吃了。

三、甜菜根蘋果檸檬汁

1、首先將蘋果的外皮去除，再將之洗淨，切塊備用。

2、甜菜根洗淨，並去除外皮，切塊別用。

3、檸檬洗淨，直接對半切。先將它放入攪拌機進行榨汁。

4、接着將所有的食材放入攪拌機中，再加入剛才的檸檬汁，就可以吃了。

四、甜菜根炒肉絲

1、首先將豬肉的血水洗淨，多洗幾遍，以免影響到口感。

2、切絲將豬肉切絲，還要進行醃製，用適量的料酒、澱粉用手抓勻放置。需要醃製20分鐘。

3、甜菜根的外皮去除，並用水洗淨，切絲備用。

4、這時就可以熱鍋了，放入適量的油，接着放入桂皮，爆香，接着就可以放入肉絲了，等肉絲變色了，就將之撈出。

5、接着熱鍋，爆香香葱，接着放入甜菜根。

6、翻炒一會兒就可以放入肉絲了，最後再進行調味，放入適量的食鹽、白糖，快速翻炒就可以出鍋了。

通過上文對甜菜根怎麼吃的做法的介紹，相信以上總有一款是你喜歡的。生活中，我們應該要常常主動慢下來，有時間做一道自己喜歡吃的菜，也是一件非常有意義的事情哦，所以大家以後有自己喜歡吃的菜不妨多瞭解一下它的做法，自己動手做吧。