芝士焗西蘭花的做法有哪些

説到芝士焗西蘭花這道菜想必很多朋友們一定都很喜歡吃吧，因為西蘭花本身的營養價值就十分豐富，可以幫助我們補充大量的維生素，再加上芝士香甜可口的味道，可以説是十分美味了，那麼，芝士焗西蘭花的做法有哪些呢？不妨我們一起看看吧。

一、芝士焗西蘭花的做法有哪些

1、做法一

準備好食材，將芝士切成碎塊備用。將土豆切片。上蒸鍋蒸熟。西蘭花撕成小朵，洗乾淨。香菇切片。胡蘿蔔切薄片，用刻花工具壓出花朵。剩下的邊角料切成粒。蒸熟的土豆壓成泥，鋪一層土豆泥、放一些西蘭花、玉米粒、香菇片、胡蘿蔔粒撒上一層芝士碎，繼續放一層菜一層芝士，最上面撒些胡蘿蔔花裝飾。入烤箱上下火200度烤15-20分鐘。烤熟後取出晾涼即可。

2、做法二

西蘭花撕小朵放入鹽水中浸泡，漂洗乾淨後放入滾水鍋中煮開後撈出放入冷水中降温以保住綠色，把西蘭花碼放在焗盤中，把黃油放入鍋中，小火融化，蒜切末，把蒜末放入，炒香加入淡奶油，牛奶和鹽炒勻即可。把湯汁澆到西蘭花上，芝士刨成絲，撒在西蘭花上面，放入預熱好的烤箱180度中層烤15分鐘。

二、西蘭花有哪些做法

1、清炒西蘭花

原料：西蘭花1個，胡蘿蔔1根，食鹽少許，雞精、水、植物油適量。

做法：西蘭花把根稍微切掉點，然後用手掰成小朵就行了，然後洗一下。胡蘿蔔洗一下，可以去皮也可以不去，切片西蘭花把根稍微切掉點，然後用手掰成小朵就行了，然後洗一下。胡蘿蔔洗一下，切片鍋中底油，油熱倒入西蘭花和胡蘿蔔，大火翻炒2分鐘，然後加少許鹽，雞精，翻炒就可以起鍋了。

2、涼拌西藍花

原料：西蘭花，黑木耳，胡蘿蔔，鹽，色拉油，生抽，醋，熟油，糖，蒜瓣，薑絲。

做法：黑木耳用温水泡發撕成小朵，西蘭花掰成小朵放鹽水中浸泡5分鐘撈出沖洗乾淨，胡蘿蔔去皮切絲鍋中放入水，鹽，兩滴油燒滾，把西蘭花放入滾水中焯至斷生，撈出放入涼開水中過涼把黑木耳和胡蘿蔔分別放入鍋中焯燙至斷生。

撈出過涼。澆汁中除菜油外的原料放入碗中，蒜瓣拍開，薑絲兩小條。把菜油燒熱澆入碗中調勻，把眾材料從涼水中撈出瀝乾水分，擺入盤中，淋上澆汁拌勻即可。

芝士焗西蘭花的做法有哪些？對於很多喜歡吃芝士焗西蘭花的朋友們來説，一定非常想知道這道菜的做法吧，那麼關於這道菜的做法已經在文中詳細介紹了，相信大家看完以後一定會掌握這些方法吧，大家不妨動手按照方法去嘗試做一做哦。