嬰兒缺鋅吃什麼食物

眾所周知，各種微量元素對人體的穩定健康有十分重要的作用，對於嬰兒而言更是不可或缺。但是，當微量元素缺乏時，我們就應該及時採取適當的方法進行補充。那麼，嬰兒缺鋅吃什麼食物好呢？下面這篇文章就將為我們科普這個問題。

嬰兒缺鋅吃什麼食物

一、蝦蓉粥

海產品富含鋅，蝦也不例外。相比起牡蠣、花蛤、墨魚等海鮮食材，蝦處理起來很簡單，廚渣媽媽也能掌握它的做法。此外蝦肉比較温和，只要確保寶寶不會對蝦過敏，小一點的寶寶也能吃。

1、食材

白米粥1碗、鮮蝦2只

2、步驟

⑴將蝦洗乾淨，去蝦頭、蝦殼，剔掉蝦線。

⑵將蝦仁洗乾淨之後，剁成蝦泥。

⑶取一口小鍋，倒入白米粥，略微煮開之後，倒入蝦泥。

⑷換成小火，等到食材煮軟爛的時候關火。

⑸將蝦蓉粥倒入碗中即可。

二、蓮藕蛋黃泥

蛋黃含有的營養物質豐富，給寶寶補鋅，吃點蛋黃也頗有益處。而蓮藕中的植物蛋白質、維生素以及澱粉含量很豐富，和蛋黃搭配，營養更加全面。

⒈食材

蓮藕50克、蛋黃1/2個

⒉步驟

⑴將蓮藕清洗乾淨，去皮，切成小塊。

⑵將蓮藕放入攪拌機中，加入適量的清水，將蓮藕攪打成糊漿狀。

⑶將攪打好的蓮藕糊倒入小鍋中，用小火熬煮，然後將煮熟的蓮藕糊倒入碗中。

⑷將雞蛋煮熟，取蛋黃部分。

⑸將蛋黃研磨成蛋黃泥。

⑹將蛋黃泥調入蓮藕糊中。

⑺拌勻即可。

三、西紅柿土豆瘦肉羹

瘦肉是補鋅的常見食材，而西紅柿和胡蘿蔔能補充身體所需的維生素和膳食纖維，這道葷素搭配的輔食，可以讓寶貝攝取更豐富的營養素。

⒈食材

西紅柿50克、土豆50克、豬肉瘦肉末20克

⒉步驟

⑴將土豆洗淨，去皮切成小塊。

⑵將土豆蒸熟之後，壓成土豆泥備用。

⑶將西紅柿洗淨去皮，切碎。

⑷將西紅柿碎、土豆泥、瘦肉末放入碗中。

⑸攪拌均勻。

⑹將西紅柿土豆瘦肉放入蒸鍋中，冷水上鍋。

⑺將西紅柿土豆瘦肉蒸熟即可。

四、牛肉香菇油菜飯

牛肉富含蛋白質、鋅、鐵等元素，香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點，加入適量油菜，不僅讓這道香菇牛肉粥更美味，營養也更多樣化。

⒈食材

牛肉1小塊、香菇1個、油菜1棵、米飯1/3飯碗、清水100毫升

⒉步驟

⑴將牛肉洗乾淨，剁碎。

⑵香菇用清水泡發(如果是鮮香菇直接洗淨剁碎)。

⑶泡好的香菇去掉香菇蒂，切成香菇碎

⑷將油菜洗乾淨，取嫩葉部分切碎。

⑸取一口小鍋，倒入清水，倒入米飯和牛肉熬煮。

⑹等到牛肉變色，放入香菇和油菜末。

⑺將食材熬煮到軟爛。

⑻將煮好的牛肉香菇油菜軟飯盛入碗中即可。

五、豌豆牛肉粥

牛肉除了補鋅，還能增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成。牛肉粥中加入適量的豌豆，“點綴”一下，不僅賣相更好，還能為口感加分。

⒈食材

豌豆(煮)150克、牛肉150克、大米100克、姜適量、小葱適量、水適量

⒉步驟

⑴牛肉切薄片，冷水浸泡半個到一個小時左右出掉血水。牛肉細細切丁，儘量切細小。

⑵生薑去皮切成薑末(姜可去腥，如果寶寶不喜歡，也可以少放或不放)。

⑶先將米煲成粥。

⑷往白粥中加入牛肉和薑末。

⑸豌豆另外煮熟撈出備用 ，粥煮好後打開加入適量豌豆，蓋蓋燜5分鐘即可。

⑹吃時可根據個人喜好撒上葱花。

對於嬰兒缺鋅吃什麼食物這個問題，文章為我們詳細介紹了五種可以為嬰兒補鋅的食譜。文中介紹了豌豆牛肉粥、牛肉香菇油菜飯、西紅柿土豆瘦肉羹、蓮藕蛋黃泥和蝦蓉粥的優點、所需食材和烹飪步驟，各位家長可以好好學起來，以保障寶寶的微量元素鋅的足量。