吃白果有什麼好處

幾年，餐飲行業市場的不斷壯大，人們在空閒時間會選擇下館子，但大部分時間喜歡自己做飯吃。因為隨着科技的不斷的發展，現代人的生活節奏也越來越快，如今人們是非常注意飲食健康和養生問題的。但人們對於一些食材的瞭解並不多，甚至於不知道如何食用。比如説白果經常出現在人們的日常生活中，對於許多年輕人來説白果還是很陌生的。果不僅可以當作普通食材食用還能作為一種藥材食用。那麼，吃白果有什麼好處？請大家閲讀下面的文章吧。

一、吃白果有什麼好處

1、具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等功效。

2、根據現代醫學研究，銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、治療老年痴呆症和腦供血不足等功效，具有抗衰老的本領。

3、還可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮，還可以應用於對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風、器官保護和透析。

4、經常食用白果，可以滋陰養顏抗衰老，擴張微血管，促進血液循環，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特製佳餚。種仁中的黃酮甙、苦內脂對腦血栓、老年性痴呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預防和治療效果。哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數。

5、治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數。

二、白果的食用禁忌

1、白果不能生吃，熟的一天最多吃4～5顆，吃10～50顆就有中毒危險了。中毒後先有噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食慾不振，隨即開始煩躁不安、恐懼怪叫，逐漸四肢無力，甚至發生呼吸困難、肺水腫和昏迷。接觸核仁和肉質外皮還可能引起皮炎。

2、吃的時候去除果仁中綠色的胚芽，避免接觸果核。

3、一旦出現中毒症狀，只要用白果殼30g煎水服就成了。

三、白果的藥用價值

白果除了富含營養價值的同時，作為一味中藥藥材，它自身包含的藥用價值也是非常可觀的，因此才受到那麼多人的關注。

白果性味性平，味甘、苦、澀。功能主治 斂肺定喘，止帶濁，縮小便。用於痰多喘咳、帶下白濁、遺尿尿頻。生食引疳解酒，熟食益人。李鵬飛。熟食温肺益氣，定喘嗽，縮小便，止白濁。生食降痰，消毒殺蟲。嚼漿塗鼻面手足，去齇 皴皺，及疥癬疳慝陰蝨。銀杏葉是一味中藥，常用的中藥飲片銀杏葉片是提取銀杏樹葉中的藥用成分製成的。而未經過加工的銀杏樹葉含有毒成分，直接用其泡茶飲用可引起陣發性痙攣、神經麻痺、過敏等副作用，銀杏果的毒性更大。另外，銀杏葉藥用價值最大是在夏天葉子最綠的時候，秋天枯黃的銀杏葉養分喪失，沒有絲毫的藥用價值。

吃白果有什麼好處？以上的文字內容對這個問題有一定的分析，同時也讓我們對白果有一定的瞭解和認知。白果是銀杏的種子，也叫“種仁”，一般的中藥白果是乾燥成熟的種子。食用白果的時候要非常的注意，需要將綠色的胚芽去掉，去除外殼之後要將白果浸泡在水中，這樣才能安心食用了。白果具有一定治咳喘、美容養顏等多種功效，但是白骨不能多吃要控制進食的量，避免引發中毒。白果本身的的藥用價值是很高的，價格也不昂貴所以深受人們的喜愛。

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