圓子煮多久才最好吃

圓子也俗稱為"湯圓"“元宵”等，它是中國經典小吃之一，它是由糯米粉製作而成。可以根據自己喜歡的料放在圓子裏面，有黑芝麻餡的有肉餡的，也有各種水果味的。糯米含有豐富的蛋白質，脂肪，糖，維生素等，但是糖尿病患者儘量不要吃，它對於血糖不太友好。

一、如何包圓子

在包湯圓的時候，首先就是需要把湯圓的餡料給準備好，通常來説北方人習慣吃一些甜餡兒的湯圓兒今天給大家介紹的是以白芝麻加白糖和熟豆粉，玉米油調配出來的湯圓餡料。只馬是放在料理機打碎之後使用的這樣的餡料，也可以用大油來調佩，那樣的話也可以吃出來有流沙的效果，通常南方人比較傾向於一些鹹餡兒的湯圓，所以也可以按照自己的口味來隨意調配，比例也沒有那麼嚴格，只要調製出來的餡料，最後都能夠很方便的包在糯米粉裏就可以了。

餡料製作完成之後就開始製作湯圓皮了，是用普通的糯米粉和麪粉，如果想要麪糰有粘性不開裂的話，首先注意的就是在和麪的時候一定要用冷水和麪和好面之後就下來一小塊煮熟，然後再揉進去，雖然這樣比較麻煩，但是卻能夠保證湯圓的黏性。還有一種方法就是用一小把糯米粉做成糯米糊，然後用糯米糊和水來和麪，這樣的話對於用量也是不好，把控的最後一種方法也是我平時最喜歡用的一種就是把糯米粉的1/3用開水燙一下，然後用涼水攪拌，另外剩下的2/3糯米粉，最後把它們合成一個光滑的麪糰就可以了，麪糰也不要太硬，如果太硬的話，最後在包的時候也不太好包。

二、圓子煮多久?

一般這一過程大約10分鐘左右。

取出一個湯圓打開看看裏面餡兒是否已化，外面皮兒是否已熟，就能斷定是否熟了。

三、煮湯圓的步驟和時間

1、在鍋內放入適量(依你煮的數量而定)冷水，然後燒開。

2、將湯圓或元宵放入開水中煮。

3、當水再次沸騰時，加入一勺冷水，使之繼續煮。如此三次，水再開而且湯圓或元宵已經全部漂在水面上時就可以關火了。最後可以在圓子上淋上紅糖汁，也別有一番滋味哦!

正月十五鬧元宵，湯圓就是我們的主角食物，元宵節是我國傳統的節日，歷史非常的悠久，黑芝麻花生湯圓可謂是經典中的經典餡那。將炒熟的黑芝麻與花生打成碎末，然後加入油跟糖，再用糯米包起來，圓子煮多久呢，煮個十分鐘左右，哇~真的是想想都覺得好吃呢！