連雲港櫻桃什麼時候成熟 - 有什麼吃法
説到櫻桃想必大家都很熟悉,水果店經常能夠看到它的身影。櫻桃小巧玲瓏,吃起來卻是酸酸甜甜,味道極美。馬上就到了吃櫻桃的季節了,相信很多大朋友小朋友都安耐不住了,想要下一秒就可以吃到者美味的小櫻桃,江蘇連雲港的櫻桃也是很出名,那麼連雲港櫻桃什麼時候成熟呢,下面就來介紹吧。
連雲港櫻桃什麼時候成熟
每年,櫻桃成熟的季節,都能狠狠地撩撥連雲港人的心。不知不覺間到了五月份,連雲港的櫻桃已經陸續成熟了。
一、櫻桃的營養價值與功效
1、營養價值
櫻桃的營養價值特別豐富,它富含蛋白質、糖、維生素、鐵、鈣、磷、鉀等元素。而其中,與其他所有的水果相比,櫻桃的鐵含量特別高,居眾水果之首,每100克櫻桃含5.9毫克鐵。它還富含維生素C,被公認為“天然VC之王”和“生命之果”。櫻桃中還含有一種抗氧化物質,叫花青素,從櫻桃顏色可看出其花青素含量多少,一般櫻桃顏色越深,則花青素含量越多。經常食用櫻桃有助於人體營養的補充,可助人體增強抵抗力,甚至改善視力。
2、櫻桃食用功效
美白祛斑:櫻桃的維生素C、鐵等含量較高,經常食用櫻桃或者常將櫻桃汁塗抹於面部,能使面部紅潤嫩白,有一定的美顏祛斑效果。
抗貧血:鐵是人體必不可少的元素之一,缺鐵會導致缺鐵性貧血。世界衞生組織調查表明,大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會發生缺鐵性貧血。而櫻桃中的含鐵量居於水果之首,常食用櫻桃可促進血紅蛋白再生,對防治缺鐵性貧血有很大幫助。
防治麻疹:中醫藥學認為,櫻桃味甘、性温、無毒,且具有極高的藥用價值。它的全身皆可入藥,新鮮櫻桃具有發汗、益氣、祛風、透疹的功效,適用於四肢麻木和風濕性腰病的食療,也可防治麻疹。
二、櫻桃的各種吃法
(一)冬菇櫻桃
材料:水發冬菇80克,鮮櫻桃50枚,豌豆苗50克,白糖、薑汁各適量。
做法:
1、水發冬菇、鮮櫻桃去雜洗淨;豌豆苗去雜和老莖,洗淨切段;
2、炒鍋燒熱,下菜油燒至五成熱時,放入冬菇煸炒透,加入薑汁、料酒拌勻,再加醬油、白糖、精鹽;
3、鮮湯燒沸後,改為小火煨燒片刻,再把豌豆苗、味精加入鍋中,入味後用濕澱粉勾芡,然後放入櫻桃,淋上麻油,出鍋裝盤(菇面向上)即成。
功效:此菜具有補中益氣,防癌抗癌,降壓降脂的功效。適用於高血壓、高脂血症。冠心病及癌症患者食之。
(二)櫻桃醬
材料:櫻桃1000克,白砂糖、檸檬汁各適量。
做法:
1、選用個大、味酸甜的櫻桃,洗淨後分別將每個櫻桃切一小口,剝去皮,去籽;
2、將果肉和砂糖一起放入鍋內,上旺火將其煮沸後轉中火煮,撤去浮沫澀汁,再煮;
3、煮至粘稠狀時,加入檸檬汁,略煮一下,離火,晾涼即成。
功效:此醬具有調中益氣,生津止渴的功效。適用於風濕腰膝疼痛,四肢麻木不仁,消渴,煩熱等病症。
(三)櫻桃銀耳
材料:銀耳30克,紅櫻桃脯20克,冰糖適量。
做法:銀耳用温水泡發後去掉耳根,洗淨,上蒸籠蒸約10分鐘;湯鍋加清水放入冰糖,微火溶化後放入櫻桃脯,再用旺火燒沸,起鍋倒入銀耳碗內即成。
功效:消化不良、飲食不香的人可吃櫻桃開胃消食。是體質虛弱、面色黯淡、軟弱無力的女性的食療佳品。
(四)櫻桃甜湯
材料:鮮櫻桃2000克,白糖1000克。
做法:櫻桃洗淨,加水煎煮20分鐘後,再加白糖繼熬一、二沸後停火備用。每日服30~40克。
功效:此湯具有促進血液再生的功效,可用於輔助治療缺鐵性貧血。
(五)櫻桃汁
材料:櫻桃80克,冷開水1杯。
做法:櫻桃洗淨後去核,放入果汁機中加冷開水攪成櫻桃汁,倒出供飲(可加適量白糖調味)。
功效:此汁具有潤澤皮膚的作用,可消除皮膚暗瘡疤痕。
(六)櫻桃龍眼羹
材料:龍眼肉10g(或鮮龍眼15g),枸杞子10g
做法:加水適量,煮至充分膨脹後,放入鮮櫻桃30g,煮沸。加白糖調味服食。
想到紅紅的大櫻桃,你會不會三天睡不着覺呢,想起你小時候躺在櫻桃樹旁,把櫻桃吃到飽,牙齒酸,第二天都吃不了飯了,這些都是多麼美好的回憶。連雲港的櫻桃真的又大又紅,吃起來味道也是鮮美無比吧,趁着還在查詢連雲港櫻桃什麼時候成熟,趕快安排一場以櫻桃為目標的連雲港之旅吧,去品嚐那些新鮮的櫻桃。