紅糖南瓜饅頭的做法 - 紅糖南瓜饅頭怎麼做
來源:飄香吧 3.27W
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紅糖南瓜饅頭的做法步驟
1、南瓜蒸熟壓成泥。
2、麪粉和酵母混合,用南瓜泥和成光滑的麪糰,蓋濕布放温暖處發酵。
3、發酵好的麪糰取出放案板上按揉排氣。
4、揉好的麪糰搓成長條,中間用刀劃一下。
5、放到抹了油的籠屜裏餳發。
6、餳發好的饅頭胚中間放上紅糖,冷水上鍋蒸,水開上汽後20分鐘。
7、關火虛蒸5分鐘開蓋。
8、切成小塊。
1、南瓜蒸熟壓成泥。
2、麪粉和酵母混合,用南瓜泥和成光滑的麪糰,蓋濕布放温暖處發酵。
3、發酵好的麪糰取出放案板上按揉排氣。
4、揉好的麪糰搓成長條,中間用刀劃一下。
5、放到抹了油的籠屜裏餳發。
6、餳發好的饅頭胚中間放上紅糖,冷水上鍋蒸,水開上汽後20分鐘。
7、關火虛蒸5分鐘開蓋。
8、切成小塊。