香辣燴麪片的做法 - 香辣燴麪片怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香辣燴麪片的做法步驟

• 1、材料。

• 2、雞蛋兩個打散，黃瓜，西紅柿，香菇洗乾淨切片。

• 3、姜，蒜，辣椒切末。泡菜切絲。

• 4、鍋燒熱，放入少許食用油放入雞蛋煎制兩面黃，用鍋鏟分成小塊盛出備用。

• 5、重新注入適量食用油。

• 6、放入姜，蒜，辣椒，花椒，泡菜絲，炒出香味兒。

• 7、放入香菇和西紅柿翻炒片刻。

• 8、注入適量清水大火煮開。

• 9、餃子皮從中間對半切開。

• 10、輕輕的拉伸一下就成一塊又長又薄的面片兒了，全部放入鍋中。

• 11、稍煮片刻放入黃瓜片和雞蛋塊。

• 12、依次調入少許鹽生抽雞精即可出鍋。

• 13、主食，蔬菜一鍋出。