主食 四葉草小花捲的做法 - 四葉草小花捲怎麼做 來源:飄香吧 9.82K 食材明細主料五得利麪粉 (500g)温水 (240g)酵母 (3g)輔料油 (適量)五香粉 (適量)鹽 (適量)五香 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)四葉草小花捲的做法步驟1、麪粉500g,温水240g,酵母粉3g和成麪糰,蓋保鮮膜發酵。2、發好的麪糰約兩倍大。3、內部氣孔充盈。4、麪糰揉搓均勻,擀成長方形片狀,厚約0.5釐米。表面刷油,撒五香粉,再撒適量的鹽。5、捲起、切段。6、用筷子在中間橫壓一下,對摺。先把側面的中間用食指拇指捏實一下,再把捏實處向面向面板放置。7、中間豎壓一下,中心處抹點水、捏一下左右兩邊,抽出筷子。8、全部做好,省發至體積變輕。開水上籠蒸15分鐘,關火後悶三分鐘。9、成品。 四葉草小花捲的做法步驟 四葉草小花捲的做法 四葉草小花捲的最正宗做法 四葉草小花捲怎麼做 四葉草小花捲怎麼做好吃 四葉草 花捲 四葉草小花捲的家常做法 四葉草小花捲