鮮蝦燒賣的做法 - 鮮蝦燒賣怎麼做
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“最愛的燒賣來啦~~”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
鮮蝦燒賣的做法步驟
2、馬蹄和豬肉洗淨切碎,加入鹽糖生粉油均勻攪拌製作餡料,餡料完成後分成6份
3、分別用餃子皮上將已醃製好的鮮蝦放入豬肉餡中間,把餃子皮包起,把蝦尾留在外面。
4、最後用備好的韭菜在燒賣包口處打好蝴蝶結,製作好的燒賣排盤放進電鍋,加1量杯水,蓋上鍋蓋蒸煮15分鐘,即可。
小竅門
温馨提示:
1對蝦過敏者不宜食用。
2處理蝦時一定要將蝦線挑出來。
3去腥可以用料酒將蝦浸泡片刻。