魚香臘味飯的做法 - 魚香臘味飯怎麼做

“這是一道快餐式的飯，味道不錯，以前在外面吃的時候份量特少，後來自己在家試着做了，份量足，味道也好，大家也可以試試哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

魚香臘味飯的做法步驟

• 1、先洗好米煲飯。

• 2、臘腸和臘肉分別切好。

• 3、熱鍋下臘腸和臘肉炒一下，這樣比較香，而且可以炒出多餘的油。

• 4、待飯跳閘後打開，鋪上臘腸和臘肉。

• 5、再鋪上鯪魚。

• 6、炒一點波菜（青菜），這步可以用水煮也行。

小竅門

待電飯煲再次跳閘後，悶一會就可以吃了，飯上面鋪着菜，飯裏面有香汁，很美味的。