炸醬麪的做法 【炸醬麪:我家新味道】隨意版炸醬麪 炸醬麪怎麼做
來源:飄香吧 1.28W
“週日睡了個大懶覺,一覺起來,家裏倆MM出去晃去了。煮了個粥,正想解凍些啥來做,電話回來説不回家吃飯,要買東西準備去上海看世博會,叫我自己搞定。一個人,光喝粥也不能填肚子,正好再做個炸醬麪,看看冰箱裏有啥就拿啥了,隨意點都沒關係。
翻找一番,終於找到自己想吃的,開始吧。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
炸醬麪的做法步驟
1、將面如果煮熟。
2、撈出待用。
3、將幾片紫甘藍葉子切絲,洋葱切絲。
4、將紫甘藍焯熟。
5、紫甘藍放在面上面。
6、煎一個雞蛋。
7、將雞蛋放在面上面。
8、洋葱切碎,青椒切成椒圈,下油鍋鍋炒香。
9、加入欣和豆瓣醬,醬油,糖等調成自己喜歡的味道。
10、將醬淋在面上面就行了。