臘肉土豆燜飯的做法 夏季懶人飯菜——臘肉土豆燜飯 臘肉土豆燜飯怎麼做
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
臘肉土豆燜飯的做法步驟
1、準備好臘肉,土豆、胡蘿蔔切一釐米見方小丁備用。
2、米淘好後,用清水泡半個小時
3、臘肉上蒸鍋蒸十五分,好切一些。
4、炒鍋放少量油,放入土豆、胡蘿蔔丁炒製片刻,加入生抽及鹽適量,按自己的口味,可以不加。
5、然後加入臘肉丁,炒出香味,肥的地方變透明即可。
6、泡好的米放入電飯鍋,加入一倍的清水,倒入炒料,拌均,煮飯檔煮飯至自動跳檔即可。
7、盛出散些葱花。
小竅門
1.米可以不泡,想要吃軟一點可以泡一會。