紫薯奶香糯米餅的做法 - 紫薯奶香糯米餅怎麼做
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“紫薯去皮,隔水蒸熟後搗成泥狀,與糯米粉攪拌時加入牛奶同時加入砂糖,活成麪糰後,蓋上濕布(或保鮮膜)醒10分鐘,然後用模具成型,置於平底鍋加入少許色拉油中火煎制,煎制兩面微黃體積膨大時即可。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 炸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紫薯奶香糯米餅的做法步驟
1、原料:1.半斤糯米粉;2.大半斤紫薯;3.半斤牛奶;4.砂糖100克;5.色拉油少許;6.成型模具
2、紫薯去皮,隔水蒸熟後搗成泥狀。
3、與糯米粉攪拌時加入牛奶同時加入砂糖。
4、活成麪糰後,蓋上濕布(或保鮮膜)醒10分鐘。
5、然後用模具成型。
6、置於平底鍋加入少許色拉油中火煎制,煎制兩面微黃體積膨大時即可。
7、OK,大功告成!