涼麪的做法 超級簡單涼麪 涼麪怎麼做

食材明細

• 怪味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼麪的做法步驟

• 1、買回來的冷麪

• 2、把買回來的冷麪用冷水泡好一般冷麪會粘在一起沒有關係泡水後手一搓就開了泡的時間根據你買的冷麪的乾濕程度而定沒有粘在一起的了並且冷麪有點變軟就可以了

• 3、冷麪泡好之後調湯然後用一包(冷麪濃縮汁)對一碗300毫升的冰鎮礦泉水湯攪拌均勻，最好是同時加入冰塊（沒有可以不放）放入冰箱待用。

• 4、接下來就是煮麪了水燒開面下鍋在笊籬上用筷子劃幾個圈、用個手捏一下沒有硬芯基本上就好了撈出後立即用冷水沖洗、一定要衝涼哦！

• 5、一定要衝涼哦

• 6、撈入碗中放上黃瓜，雞蛋、魚丸西紅柿或者冰鎮西瓜，澆上兑好的湯，再把冷麪調料撒在湯的裏面。一碗冷麪就大功告成咯喜歡吃冷麪的親趕快自己動手做把