活螃蟹要蒸多久才能吃

15分鐘左右。蒸螃蟹之前要先將螃蟹洗乾淨，將螃蟹放在清水中，用刷子一次刷洗螃蟹腿部，背部和腹部，蒸螃蟹的時候可以帶着螃蟹身上的繩子一起蒸，這樣蒸出來的螃蟹肉質更加緊實。螃蟹蒸好了之後可以用醋，生薑，大蒜做成蘸料，蘸着吃口感較好。