黃年糕為什麼是黃的

是由黃糯米製成。黃年糕是年糕常見的品種，是由黃糯米、食用油、白砂糖製作而成。製作黃年糕使用的白砂糖，可以根據口味酌情添加。做好的黃年糕，可以直接吃，也可以煎着吃、烤着吃、炒着吃、煮湯吃等。黃年糕直接吃時，可以添加白糖或紅糖、蜂蜜一起吃，口味會更加豐富。