樂山缽缽雞有什麼菜

1、葷菜：雞肉、雞爪、鴨舌、鴨腸、牛肉、牛肚、魷魚、雞心、黃喉、鵪鶉蛋、毛肚、豬鞭、脆皮腸、雞胗、牛肉丸子、千層肚、午餐肉等。

2、素菜：花菜、土豆、白菜、筍尖筍片、金針菇、杏鮑菇、藕片、豆腐乾、腐竹、菠菜、生菜、木耳、西藍花、青菜、娃娃菜等。

3、缽缽雞泡好後最好當天食用完畢，久放會產生許多不好的物質。