牛肉乾和犛牛肉乾的區別

1、使用的原料不一樣。牛肉幹使用的是平時所吃的牛肉，而耗牛肉乾使用的則是耗牛，食用價值更高。

2、口感不一樣。耗牛的肉質會硬一點，而普通的牛肉乾口感會比較嫩。

3、牛肉乾在保存的時候可以直接放置在通風乾燥處進行保存，也可以用用罐子裝起來放在冰箱裏進行冷藏。