香椿炒多久

三至五分鐘。香椿也叫做香椿芽，是植物香椿樹的嫩葉部分。香椿的氣味特殊，烹飪方式較多，可以製作香椿蒸蛋、香椿炒蛋、香椿煎土豆、香椿肉丸子、雞蛋香椿餅等美食。製作之前香椿需要用淡鹽水浸泡十分鐘，這樣可以去除香椿表面的細菌。香椿裏面含有亞硝酸鹽，再烹飪美食之前需要放入沸水中焯燙兩分鐘。