豬肉蒸15分鐘能熟嗎

不一定能。若是把豬肉切成非常薄的薄片，可能15分鐘左右能夠蒸熟，若是切的太厚就需要蒸半個小時左右。蒸豬肉前一定要先把豬肉抹上料酒和生薑醃製一會兒，祛除腥味。在上鍋開始蒸前不僅要去腥，還要抹上調料醃製入味，蒸好後才會有味。