山西大年三十中午吃什麼

餃子，湯圓，油糕，長壽麪，米飯等。北方米飯是主食，大年三十山西人還吃餃子，同時沾上山西自產的老陳醋。油糕也是必不可少的食物，油糕中可以包各種餡料，可以包豆沙餡，也可以包蔬菜、肉類等。長壽麪是由一根面製作而成的，有着長長久久，長命百歲的美好寓意。