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食材明細主料紅燒肉(適量)藕(一個)西芹(適量)魚豆腐(適量)小腸(適量)輔料火鍋底料(適量)郫縣豆瓣醬(一勺)芝麻(適量)蒜(適量)油(適量)糖(適量)五香粉(適量)蒜末(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉版麻辣香鍋的做法步驟1、藕去皮洗淨...
食材明細主料五花肉(適量)輔料葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)砂鍋版紅燒肉的做法步驟1、五花肉切均勻的快下鍋焯水。2、焯過水的肉用清水沖洗幹...
“立秋之後,都要貼秋膘,首選紅燒肉。對於上班一族,快捷的做飯方式很重要。我用高壓鍋將五花肉燉到九成熟,倒入炒鍋收湯,效果一樣好。不過,若是時間充裕,紅燒肉還是小火慢燉更好。”食材明細主料五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)大...
比起湯湯水水的麻辣燙,我更愛的還是麻辣香鍋,麻辣鮮香,吃着停不下來。今天來教大家一款家庭版的麻辣香鍋,食材跟外面餐廳裏的比起來更加新鮮安全,吃起來更放心,而且可以盡情選擇自己喜歡的配菜,簡簡單單的過饞癮。主料海蝦:8...
“今天做道美食,紅燒香麻辣排骨,做法簡單且好吃,喜歡的小仙女們不要錯過喲~”食材明細主料排骨(650克)輔料青椒(3個)小米椒(5個)豆瓣醬(1勺)清水(適量)姜調味料(1勺)調料花椒粒(1小把)香葉(5片)八角(小半個)醬油(1勺)蠔油(1勺)雞精(適量)料酒(半勺...
“麻辣香鍋,每次回國都迫不及待要吃的東西。昨天終於得空,山寨了一把,哈哈,味道跟飯店裏的相比還有點距離,不過足以滿足嘴饞滴我,以後想吃了就可以自己在家做一下,不用再糾結什麼時候才能回國了,哈哈。跟大家一起分享這款——...
“回老家用土灶台做的紅燒肉,好久沒有嚐到的美味,鮮香軟糯,入口即化。”食材明細主料五花肉(適量)輔料薑片(適量)葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)紅燒汁(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燉鍋紅燒肉的做法步驟1、準備好...
“寒冷的冬天,來上這樣一個誘人的麻辣香鍋,小火滋滋的舔着,鍋裏的菜散發着奇妙的混合香氣,是不是特讓人垂涎三尺啊?還等什麼,快來嚐嚐吧!”食材明細主料螃蟹(適量)輔料雞肉(適量)豬肉(適量)香菇(適量)杏鮑菇(適量)土豆(適量)藕(適量)豇豆(適...
食材明細主料玉米(適量)青瓜(適量)速凍丸子(適量)蓮藕(適量)輔料蒜末(適量)香葱(適量)香菜(適量)白芝麻(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)火鍋底料(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣香鍋的做法步驟1、準備了適量的蝦(結果忘記放了😂😂)...
食材明細主料五香粉(10克)基礎鍋底(100克)輔料大葱(20克)薑片(15克)蒜片(15克)配料幹辣椒(50克)花椒(25克)藤椒(10克)八角(20克)冰糖(20克)醪糟汁(15克)料酒(10克)雞粉(5克)高湯(1500克)菜籽油(280克)熟芝麻(6克)大紅燈籠椒(5個)麻辣(口味)炒(工藝)數小時(耗...
食材明細主料雞胸肉(200g)花菜(300g)糯玉米(250g)海帶(100g)青椒(50g)洋葱(50g)輔料麻辣香鍋調料(50g)鹽(5g)味精(5g)地瓜粉(10g)老抽(3ml)食用油(60ml)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萬能版麻辣香鍋的做法步驟1、準備食材。2、雞胸肉切粗...
“麻辣鮮香,下飯神器!”食材明細主料牛肚(適量)鴨血(適量)午餐肉(適量)肥羊粉(適量)香菜(適量)圓白菜(適量)海帶根(適量)墨魚腸(適量)藕(適量)山藥(適量)金針菇(適量)冬瓜片(適量)輔料西紅柿(三個)蠔油(適量)麻辣火鍋底料(適量)麻椒(適量)糖(適量)麻辣(口味...
食材明細主料麻辣香鍋調料(適量)肉片(適量)澱粉(適量)輔料蔬菜(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版麻辣香鍋的做法步驟1、蔬菜依次焯水。2、肉切片用澱粉抓勻,熱鍋涼油煸炒至變色。3、海底撈的調料味道還是蠻正宗的...
“一想到四川特色菜麻辣香鍋就直流口水,那個香、麻、辣在口中碰撞的感覺,無法用言語來形容,一個字“棒”,之身在異鄉,總是懷念着那種家鄉的味道,在外面經常吃又覺得死貴死貴的,不吃又想得心癢癢的,於是操刀在家,憑記憶中的味道...
“時蔬版的最大特點在於,用應季的食材、用自己喜歡的食材。很隨意的添加,裏面的蔬菜可以更換。只要是你喜歡的~~~~~”食材明細主料魚丸(適量)魚豆腐(適量)雞胸肉(適量)山藥(一根)木耳(適量)小白菜(適量)茼蒿(適量)寬粉(適量)金針菇(適量)...
食材明細主料豬肉(1000g)輔料醬油(3勺)冰糖(1勺)姜(4片)大蒜(2瓣)葱(少許)料酒(少許)花椒(8個)大料(1塊)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鑄鐵鍋版紅燒肉的做法步驟1、五花肉切小塊,用熱水湯,撈出來過涼水備用2、把肉放雙立人鑄鐵鍋裏,輔...
“好幾天沒有在家做飯了,今天沒什麼事,在家做幾個菜,犒勞一下辛苦的我和他!”食材明細主料魚丸(500克)黃豆芽(50克)豆腐皮(50克)萵筍(50克)金針菇(50克)香麥(50克)輔料麻辣香鍋料(120克)豆瓣醬(1勺)葱(3段)蒜(5個)姜(1塊)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗...
“簡單方便懶人版快手麻辣香鍋。”食材明細主料火鍋丸子(適量)輔料粉絲(適量)白菜(適量)調料火鍋底料(適量)老抽鹽(適量)蒜末(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版麻辣香鍋的做法步驟1、火鍋丸子洗淨。2、粉絲白菜洗淨。...
“暑假的時候女兒就説要吃麻辣香鍋,但我不會做,也就一直拖着沒做。剛好前幾天得了幾包呷哺呷哺小龍蝦調味料,也罷,來個簡易版的麻辣香鍋吧,至少不用自己調味了。麻辣香鍋的食材真的是隨心所欲,想吃什麼放什麼就成。過程也簡...
“麻辣香鍋的流行是一件很突然的事,一經推出,席捲全國。她的流行也不僅於美味,她和這個時代是如此的契合,混搭、便捷、熱辣。一切你能夠想象得到的食材,一鍋匯聚爆炒,佐以濃烈的香辛料,麻、辣、鮮、香,滋味萬千。就像我們所處...
食材明細主料蝦(15只)土豆(1個)藕(半截)西蘭花(1個)炸豆腐(3片)輔料麻辣香鍋調料(1包)蒜末(適量)薑片(少許)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常版麻辣香鍋的做法步驟1、準備材料,藕去皮洗淨切片,西蘭花洗淨切小塊。2、土豆去皮,切片,蝦...
食材明細主料有機菜花(適量)藕(1個)火腿腸(1根)蒜薹(適量)魚豆腐(適量)尖椒(2個)葱(適量)胡蘿蔔(1根)輔料紅油豆瓣醬(一勺)火鍋底料(一塊)白糖(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素版麻辣香鍋的做法步驟1、所有食材備用。2、紅油和火鍋...
“昨天家裏來客人吃的涮羊肉,剩下了部分食材,我覺得消滅掉這些食材的最好方式就是做麻辣香鍋啦!今天準備的食材都是昨天吃涮羊肉剩下的,每樣就那麼一丟丟,湊在一起剛好夠一盤菜,其實做麻辣香鍋還可以按照自己的喜好添減食材...
食材明細主料千張豆腐(適量)海帶(適量)茶樹菇(適量)黑木耳(適量)大蝦(適量)藕片(適量)雞翅(適量)午餐肉(適量)青紅辣椒(適量)青菜(適量)輔料花椒(20粒)藤椒(20粒)乾紅辣椒(30粒)郫縣豆瓣醬(2勺)鹽(1勺)植物油(6勺)白糖(1勺)白酒(1勺)米酒(1勺)大蒜(6瓣)微辣(口...
“洋葱、藕,都是比較容易儲存的材料;魚豆腐和豆乾、火腿、蝦仁等也是冰箱的常客。蒐羅起來,用麻辣香鍋底料做一鍋本來就不需要太多章法的麻辣香鍋,絕對震撼!”食材明細主料魚豆腐(3塊)豆乾(50g)洋葱(半個)火腿(50g)藕(80g)芹菜(60g)蝦...
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