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“一個簡單到不能再簡單的菜”食材明細主料幹豆皮(適量)輔料青椒(一大根)配料十三香(適量)薑片(適量)蒜片(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒幹豆皮的做法步驟1、青椒洗淨切絲2、幹豆皮温水泡發改刀切絲3、鍋中入油燒...
“春季,人容易犯困,會感到身體疲憊,對此現象,醫學統稱“春困症”,因此,要適當補充蛋白質含量高的食物,如豆和豆製品,增強體力,消除春困。”食材明細主料豆腐皮(2張)豬裏脊肉(適量)輔料青辣椒(半個)西紅柿(半個)葱(適量)姜(適量)配料生抽(1小...
“簡單的食材,兩者搭配,營養又不失美味!”食材明細主料青椒(一個)豆皮(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)熱水(適量)清淡(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒燴豆皮的做法步驟1、準備好食材:青椒洗淨去籽切成條狀備用,豆...
“四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適...
食材明細主料幹豆腐(適量)青椒(1個)輔料葱花(適量)澱粉(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切菱形。2、青椒切塊。3、油鍋爆香葱花。4、加入生抽,蠔油,鹽。5、加水...
“清淡,不油膩。適合減肥的時候吃!”食材明細主料青椒(2個)豆腐皮(2張)輔料蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮2張,洗淨疊加在一起。2、中間切一刀之後,再對齊準備切絲。3、切好的豆腐皮。...
幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭,經過祕製之後放入到鍋當中,用酒精點上邊煮邊吃,味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜,很多小夥伴想自己嘗試一下,今天小編就來...
“回鍋肉經過寇大香鮮椒豆瓣的爆香,使其肉香濃郁,肥而不膩,少許白糖入口回甘,滋味撩人,而幹豇豆帶有特殊的風乾蔬菜氣息,經水發變軟,柔中略韌,肉香濃郁的豬油滲進幹豇豆中,滋味非常、脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適...
食材明細主料豆腐乾(300g)青椒(2個)輔料大蒜(4g)生薑(3g)鹽(3g)調味雞精(2g)花椒(2g)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒豆腐乾的做法步驟1、備齊食材:豆腐乾切絲,青椒切絲蒜姜切絲花椒2、熱鍋放油蒜姜花椒爆香3、放青椒翻炒幾下...
豆腐是一種很平常的家常菜,很多人都喜歡吃豆腐。不僅僅因為豆腐是綠色食物,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,對於正宗尖椒幹豆腐怎麼做,你知道嗎?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。正宗...
“我們家做虎皮青椒,一般會選用剛上市的嫩皮青椒,這種青椒口感偏甜,而且下鍋比較易熟,用來生煎是最好的選擇。其實傳統民間的虎皮青椒的做法還是幹炕,但整椒幹炕會出現黑點或者整塊黑皮,青椒本身也會帶點糊味,口感不是很好。...
食材明細主料青椒(適量)輔料蒜末(適量)配料老乾媽醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)虎皮青椒的做法步驟1、原料洗淨備用2、青椒去帝對半切開3、鍋放裏油,下青椒煎至兩面虎皮狀4、然後把煎好的青椒盛出備用5、...
“哈哈,乍眼一看,好像雞蛋哦!今早偶遇東北賣豆皮的大姐,就來一款青椒豆皮,豆香濃郁,開胃下飯!多食豆製品,有益健康!”食材明細主料青椒(兩根)豆皮(三張)葱(適量)蒜(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)姜粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“記得十幾年前和姐姐一起打工,去外面吃飯每次都會點豆腐皮,很懷念那段時光沒有多少錢,偶爾出去吃一次雖説不是很貴心裏缺很滿足”食材明細主料豆腐皮(3塊)青椒(2個)輔料鹽(適量)味精(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
“十分鐘營養小炒,簡單易學,方便快捷。每天辛苦工作,不要虧待自己的小胃口哦,跟着我一起做營養小炒。”食材明細主料豆乾(4片)青椒(1個)輔料肉(50克)葱花(小段)味極鮮(1勺)油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒豆乾的做法步驟...
將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼...
食材明細主料青椒(適量)豆腐皮(一塊)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮炒青椒的做法步驟1、準備食材,青椒洗淨去籽去蒂切絲,豆腐皮洗淨切成絲備用。2、熱鍋冷油,倒入青椒翻炒至變色,加入...
“餐廳中的虎皮青椒大多是先將青椒入油鍋炸,成品表面有均勻密集的白灰色花紋。家常的虎皮青椒是先將青椒放入沒有油的鍋中,煸炒至水分蒸發,變蔫變焦糊,然後再加油加佐料炒制,我覺得後者的味道更加香濃一些。虎皮青椒對於嗜...
“家裏的小朋友對豆皮情有獨鍾,一個人幾乎能吃掉一盤子。因此豆皮這道菜經常出現在我家餐桌上。豆腐皮營養豐富,蛋白質、氨基酸含量高,據現代科學測定,還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。兒童食用能提高免疫能力...
食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用...
食材明細主料尖椒(適量)豆腐皮(1張)調料鹽(1勺)料酒(10ml)白糖(3g)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒豆皮的做法步驟1、尖椒2個洗淨,豆腐皮洗淨備用。2、尖椒,豆腐皮切絲。3、鍋中放葱薑蒜花椒油炒豆腐皮1分鐘。4、放入尖椒...
“脆皮雞米飯是近期較為火爆的一款特色美食,簡稱“脆皮雞飯”,它是由上海滿點餐飲公司從台灣引進到大陸並延續它的發展,其靚麗的外觀,清香脆皮的口感,讓人吃過之後嘴有餘香,着實美味。”食材明細主料雞腿肉(200g)蒜泥(2g)葱末(2g...
“家常菜,幹豆皮易保存,而且量也足,一把能炒一盤,老出貨了(^_^)Y。平時可以存一包被不時之需!”食材明細主料幹豆皮(一把)辣椒(2顆)輔料鹽(少許)味達美(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒豆皮的做法步驟1、準備好食材。...
皮蛋又叫做松花蛋,變蛋,彩蛋等等,是我們生活中常見的一種食物,原料是以鴨蛋經過一系列的加工製作而成的,味道非常好,而且很容易儲存,大部分的人都特別喜歡吃皮蛋,就是被它獨有的味道給吸引住了。那麼大家知道皮蛋怎麼做出來的...
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