有關金魚宴的精選大全
“我喜歡做菜,喜歡看家人吃完飯菜後滿足幸福的表情,吃飯人的讚賞是一個廚娘進步的最大動力,雖然很多時候我從老耿讚賞的表情裏面找不到真誠,或許還以為他不是一個善於表達的人,即便如此但我依然感覺幸福,起碼我的飯菜把家裏...
“大炒勺的參賽作品,選擇A組菜式製作之四“年年有餘”。此菜為雙拼雙味兒製作法,使用原料為“鱖魚”。其製作方法是,頭尾焦炸,中段釀製清蒸。口味為,頭尾是傳統的小甜酸口味,也叫做荔枝酸。中段是滑嫩的鹹鮮口味。此菜成品...
食材明細主料魚(適量)輔料葱姜水(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)國宴魚丸的做法步驟1、魚兩半,去頭去中間大骨。2、刮魚肉魚泥:片下的兩片魚,可用小刀將其豎着訂牢,然後從上往下刮魚肉(切記兩點:一...
今晚又做了酸菜魚,把做法及時分享出來,因為它刷新了上次請朋友吃飯時“目前我做過最好吃的酸菜魚”的記錄,也當是方便自己日後做時查閲。自己做酸菜魚,永遠不會吃到地溝油,為了不浪費湯汁,還可以在底下墊自己喜歡的配菜。主...
“中秋小假期,海鮮正當季。家人朋友小聚,除了大魚大肉,來一道酸爽的金湯蛤蜊肉,一定會驚豔四座。花蛤也叫花甲,做法那是太多了,辣炒花蛤、蛤蜊蒸蛋、蛤蜊豆腐湯、花甲粉絲煲等等。花蛤好吃是好吃,但買回來還要吐沙處理,有時候...
食材明細主料酸菜(一棵)酸筍(一根)魚(400g)青椒(兩根)小米椒(兩個)蒜(四瓣)輔料姜粉(適量,必要)黑胡椒(適量,必要)鹽(適量,必要)蠔油(適量,非必要)白糖(適量,非必要)白醋(適量,非必要)澱粉(適量,必要)料酒(適量,必要)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)宴客...
“金珠拱財取名的由來:金珠指的是黃黃的土豆丸子,像黃金寶珠;排骨剁成3-4CM碼放在中間,很像舊時代人們用來燒火的木材,材和財同音;所以取名為金珠拱財,寓意新的一年財氣自己拱上門來,財源滾滾。金珠拱財——是我自創的菜菜啊~!...
真不是吹牛,我這幾年吃的各種宴席,大到婚宴,小到家宴,三分之二都是在“三五醇歐洲花園酒店”吃的,也不知道是趕巧了還是就這麼一家酒店。上週我哥從外地回來了,我媽那個親啊,非要一家人出去吃頓好的!吃哪兒?還不是“三五醇歐洲...
“夏天都喜歡在自家後院BBQ,我喜歡用豬肉做烤肉串,每一次都事先將肉醃製好,第二天串成肉串然後用炭烤的方法將肉串烤熟。前天,是星期天,經過一個懶懶的午睡,起牀正準備串肉串時,突然下起大雨。儘管最後雨停了,可地面是濕的,而...
“不會做魚的妹紙看過來,這道漂亮吉祥的開屏黃花魚,簡單又快手,關鍵是做出來——絕對完美,絕對驚豔,絕對美味!曾經以為只有鯧魚最適合做開屏魚,但是鯧魚蒸起來的味道真不如紅燒來得味美,偶然小試,結果發現,其實黃花魚才是最適合...
食材明細主料温哥華螃蟹(1100克)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鴨蛋黃(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金沙螃蟹的做法步驟1、將買回來的蟹泡浸清水20分鐘然後清洗表面乾淨。2、先將蟹鉗擰下,這樣就不怕大鉗子夾手了。3、...
魚作為人們喜歡的一種食材,不僅有着豐富的營養,還有着嫩滑的口感,因此也有很多的關於魚的菜系的出現,那麼一會以來比較火爆的就是關於魚火鍋,魚火鍋的一直以來就很受消費者的歡迎,因此也有很多人想要加盟魚火鍋,那麼加盟魚火...
“八月十五閤家歡,幸福吉祥又一年;八月十五謂仲秋,九州團聚家家同。團聚家宴美食、美酒、美味,魚凍當屬寵之。它:仿真錦鯉、形態可愛、口感韌彈、爽滑細膩、營養美觀、充滿吉祥、閤家團聚、氣氛濃郁。”食材明細主料豬皮(...
“金湯鮑魚粥,製作簡單,家宴、宴客上檔次!”食材明細主料大米(1杯)小米(1杯)活鮑魚(3只)輔料湯羹材料(如下:)大米(半杯)南瓜(適量)高湯(適量)清水(適量)油菜(3顆)枸杞子(適量)配料雨露(1茶匙)葱(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)一小時(耗時)普通(難度)金湯鮑魚...
烤魚可謂是年輕人生活中必備的美味食物,烤魚的加盟店已經遍佈全國,渝宴烤魚算是其中的佼佼者,為開拓更廣闊的市場,我們渝宴烤魚現在誠邀加盟商。那麼渝宴烤魚加盟費是多少錢呢?一起來了解一下吧。渝宴烤魚加盟費是多少錢1...
青斑魚、多寶魚、中華鱘、桂魚、鱸魚、草魚等都可以作為宴席魚,其實沒有規定的宴席魚。青斑魚屬深海魚,基本沒有受到污染。多寶魚屬海洋底棲魚類。野生中華鱘瀕臨面絕,是國家一級保護動物,一般餐桌上的都是人工養殖的。桂...
“香醇的南瓜漿(金漿),溶入鮮椰汁和鮮奶(玉液),再搭配上QQ嫩滑的西米露和五彩繽紛的水果,瓜味香醇、奶味濃郁、果甜清脆,無論色彩和營養,都十足討喜。”食材明細主料南瓜(150克)鮮奶(250毫升)鮮椰子汁(250毫升)西米(適量)蓮子(適量)輔料...
“鱈魚的魚肉為奶白色,其肉質嫩滑鮮美。家宴佳餚一一清蒸鱈魚造型美觀,口感鮮嫩、營養豐富。”食材明細主料鱈魚(1片)輔料鹽(適量)料酒(適量)薑絲(適量)葱花(適量)紅椒粒(適量)蔬菜小黃花(2朵)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)宴客菜...
高級宴席多為石斑魚,中級宴會多為桂魚,普通宴席多為鯉魚,鱸魚。根據地點來分類,江浙一帶多湖泊,淡水河,所以宴席上多為黃魚,鱸魚;湖北宴席上多為武昌魚,武昌魚也是湖北的特產;海南宴席上是馬鮫魚,同時香煎馬鮫魚還是海南的特色。...
“老媽的晚餐黃瓜開始開花了,這道養顏,美容的清湯,特點沒有一滴油。此菜,無油清香,口感爽。特別適合女人,正所謂;江山如此多嬌,引無數英雄竟折腰。黃瓜,原產於温暖濕潤的喜馬拉雅山南麓熱帶雨林地區。在古代分兩路傳入我國,一路...
作為小孩子最喜歡參加宴席,因為宴席上有琳琅滿目的菜餚供我們選擇,因此小時候每次遇上哪家人家擺宴席就格外開心,總是屁顛屁顛跟着父母跑去吃飯,那宴席一般是什麼魚呢?宴席一般是什麼魚中國地大物博,有五十六個民族,也存在...
“美食是個很奇特的東西,只要你賦予它愛,就會有奇蹟發生,所以説用真心去做每一道菜,讓菜充滿愛。而愛需要多姿多彩,就如同生活只有多彩的生活才是福的。而這道【金湯山藥】就是簡單山藥蒸熟,不同的是我用南瓜做了一個汁,看起...
““松鼠鱖魚”是一款淮揚菜的代表菜之一,但在其他菜系中也有這道菜,在做法上略有區別。有的地方在製作這道菜時裏面不放番茄醬,而有的地方菜系需要放適量的番茄醬來進行調色。兩種做法各具特色,味道都不錯。“松鼠鱖魚”...
9月的濟南,泉水歡騰,全城同慶,第9屆濟南國際泉水節再度唱響泉城。9月20日中秋前夜,金龍魚金餃子專業餃子粉聯合大明湖,上演了一場美輪美奐的中秋團圓餃子盛宴,為泉城再添一張靚麗的名片泉水金餃子,明湖話團圓中國人過節,重頭...
食材明細主料草魚(1.5斤)輔料青尖椒(10根)紅尖椒(10根)大葱(1根)生薑(4片)大蒜(1頭)配料牛油(適量)鹽(適量)豆豉香辣醬(2勺)油辣椒(1勺)加飯酒(1勺)美極鮮(幾滴)白糖(1/4小勺)花椒(少許)藤椒(少許)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家宴煎燒魚的做法...
熱門標籤
-
菜芽
甜橙牛奶蛋羹怎麼做好吃
低脂繽紛水果蛋糕迎聖誕
醬香圓白菜的做法
蜂蜜百香果飲的家常做法
香芋三明治的家常做法
金沙鹹蛋黃披薩怎麼做
家常熱狗怎麼做
豆渣炒油麥菜的家常做法
霜降胭脂
綠色花邊波點蛋糕卷的做法
千張結燒牛肉的家常做法
炫彩牛排的做法
炒雞蛋饊子的做法
土豆肉絲煎蛋
醬拌菠菜手擀麪的家常做法
青椒小餛飩怎麼做
木耳炒雞的做法步驟
賽龍珠
鶉蛋豬肝鍋的做法
紅糖芝麻醬玉米麪花捲怎麼做
瑤柱燒冬瓜的做法
香菇醬黃金炒飯怎麼做
聞着香濃吃起來軟糯而不膩——百葉結紅燒肉
川味牛肉辣油的做法步驟
青椒炒海鮮菇的做法
長頸鹿蛋糕卷
熘魚丸的家常做法
醬煮鴨的最正宗做法
猴頭鴿子玉米湯的最正宗做法
韭菜蝦皮燒豆腐
發酵乳芒果奶昔的家常做法
熗香瓜的做法
花澗
山藥胡蘿蔔營養米糊怎麼做好吃
冰糕的最正宗做法