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準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨掌：適量火踵：1小塊姜：1塊葱結：適量千張：適量菌菇：適量輔料鹽：適量雞精：適量具體步驟1.將所有食材清洗乾淨；2.高壓鍋中放水燒開後入洗乾淨的鴨掌和火踵氽水；3....
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘身為廣東人，會熬湯是最大的標籤。廣東人的老火靚湯味道是沒得説，而且營養價值也是蠻高的呢。今天有點勞累，想喝點清湯，就隨手煮了一鍋青菜平菇千張湯。可...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的青菜平菇千張湯是一道營養豐富的菜餚，既有新鮮的青菜，也有營養豐富的平菇，這一菜餚是我最愛的湯，寒冷的冬季喝上一口熱騰騰的湯，試衣間非常美妙的十...
食材明細主料千張（適量）輔料青菜（適量）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千張燒青菜的做法步驟1、準備好原料。2、把千張切成粗絲，青菜切成寸段。3、切好葱、姜、蒜...
“快手湯來一份可好，現在孩子上學我上班，各種的忙呢。這老火湯也變成了快手湯。其實快手湯食材備的好，快手湯也是十分的有味哦。送上今天的這一款湯先，朋友們喜歡也可以試一下。”食材明細主料千張（200）牛肉（180）青菜（1棵）輔料...
食材明細主料千張結（80克）青菜（200克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）千張結燒青菜的做法步驟1、食材：千張結、青菜（已洗淨切開）。2、燒鍋倒油燒熱，下入已洗淨切開的青菜翻炒翻炒。3、接着，合入千...
食材明細主料青菜（320克）蟹味菇（150克）千張結（85克）輔料冰糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蟹味菇千張結燒青菜的做法步驟1、食材：青菜2、蟹味菇（已清洗）3、千張結4、冰糖5、將青菜洗淨撈出，放在...
食材明細主料肉末（適量）平菇（適量）青菜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末平菇青菜湯的做法步驟1、食材。2、青菜、姜切碎。3、肉末加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻。4、鍋內倒入燒...
食材明細主料千張（1張）肉（適量）平菇（適量）輔料胡蘿蔔（適量）青椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料米酒（適量）醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇千張肉片的做法步驟1、千張切菱片放入鹽開水中煮一...
食材明細主料新鮮香菇（六朵）千張結（適量）輔料葱段（適量）配料湯料（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯香菇千張結的做法步驟1、材料：新鮮香菇、千張結、葱段2、將新鮮香菇洗淨、撈出。3、放在案板上切開，待用。4、隨後，將...
食材明細主料厚千張（110克）新鮮香菇（65克）青椒（110克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇青椒炒千張的做法步驟1、食材：厚千張、新鮮香菇（已清洗切開）、青椒（已去蒂去籽清洗切開）2、將厚千張放在案板上切開...
“千張就是幹豆腐，白色的千張，綠色的青椒，色澤對比就比較醒目，食材簡簡單單，味道比較清淡，營養搭配合理。”食材明細主料千張（300克）青椒（200克）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）葱（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千張青椒的做法...
“雞腿肉中蛋白質的含量比較高，而且好消化，很容易被人體吸收，有增強體力、強壯身體的作用，祖國醫學認為，雞肉有温中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。配上平菇和青菜來做湯，營養更加豐富，味道鮮美。。。”食材明細主料雞...
食材明細主料肉絲（70克）青菜（155克）千張（125克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲青菜炒千張的做法步驟1、材料：肉絲、青菜（已洗淨）、千張2、將已洗淨的青菜放在案板上切成絲，待用。3、...
“#快手素菜#。”食材明細主料千張（200克）青蒜（100克）輔料調和油（適量）鹽（少許）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青蒜千張絲的做法步驟1、千張切絲，青蒜切碎。2、熱鍋涼油，爆香青蒜碎。3、放入千張絲翻炒均勻。4、加鹽...
食材明細主料油麥菜（1棵）新鮮香菇（140克）千張（180克）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菇油麥菜炒千張的做法步驟1、食材：油麥菜、新鮮香菇（已在鹽水浸泡30分鐘清洗、切開）。2、將油麥菜清洗清洗，撈出。3、放在案板...
食材明細主料千張（1張）鹹菜（125克）秀珍菇（105克）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）鹹菜秀珍菇炒千張的做法步驟1、食材：千張、鹹菜（已清洗）、秀珍菇（已清洗）。2、將千張放在案板上切開。3、將鹹菜放在案板上切碎。4、...
食材明細主料千張（適量）青椒（適量）輔料蒜末（適量）調料蠔油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒千張的做法步驟1、食材:千張、青椒、蒜末。2、鍋中放油，放入青椒和蒜末煸香。3、放入千張翻炒幾下。4、放入一勺...
食材明細主料千張（適量）青菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）千張炒青菜的做法步驟1、千張切絲。2、沸水中燒1分鐘撈出。3、青菜菜幫和菜葉分開切。4、鍋中放油燒熱，放入菜幫翻炒。5、放入...
食材明細主料青椒（1個）白玉菇（適量）千張條（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）青椒白玉菇炒千張條的做法步驟1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗）、白玉菇（已去根清洗）、千張條。2、將千張條放在案板上切開。3、...
食材明細主料青菜芯（150g）輔料平菇（100g）玉米油（適量）要（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青菜平菇湯的做法步驟1、食材，青菜芯，平菇都洗淨，理好。2、起鍋放油，下葱白煸香，下入青菜平菇。3、翻炒，...
“香辣，鹹鮮。”食材明細主料平菇（適量）千張（一張）黃豆芽（適量）輔料玉米油（適量）花椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）香辣醬（適量）蒜（一瓣）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇炒千張的做法步驟1、平菇撕小朵。2、洗過開水中焯一滾兒撈出。3...
“千張即豆腐乾片，屬豆制食品。阿拉寧波叫“千張”，我國北方地區稱為“豆腐皮”、“幹豆腐”，也有的地方“百葉”。。。”食材明細主料千張（105克）青菜（100克）開洋（30克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開...
食材明細主料青菜（4棵）千張卷（9根）輔料冰糖（適量）大料（適量）桂皮（適量）鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）千張卷燒青菜的做法步驟1、食材：青菜2、千張卷3、冰糖、大料、桂皮4、將青菜洗淨，撈出。5、燒鍋倒油燒熱，下...
“簡簡單單的快手菜。”食材明細主料雞毛菜（200g）平菇（適量）輔料蒜片（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇炒青菜的做法步驟1、準備好的食材。2、平菇擠水撕條。3、熱油下平菇炒。4、放青菜蒜片。...
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