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“這道南瓜蒸雞腿顏色豔麗、做法簡單、營養豐富。香香甜甜的南瓜、香辣入味的雞腿,端上桌不僅顏值高,味道更是讓人讚不絕口。”食材明細主料南瓜(400g)琵琶腿(2個)輔料生薑(10克)生抽(35ml(2勺+1小勺))老抽(5ml(1小勺))澱粉(10g(1勺))糖(10...
“‘好好吃飯’不僅是疼愛你的人對你的一句叮囑,其實自己也要對自己説‘好好吃飯’,養好身體不生病,比什麼都要緊。”食材明細主料南瓜(1個)雞腿(1只)輔料蒜片(適量)薑末(適量)配料鹽(適量)蠔油(半湯匙)黑胡椒(一茶匙)番茄醬(一湯匙)澱粉...
食材明細主料土雞(半隻)南瓜(400)海天黃豆醬(2匙)蒜蓉(2匙)澱粉(2匙)料酒(1匙)醬油(1匙)輔料鹽(3克)老抽(1小勺)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜蒸雞的做法步驟1、主材料半隻雞和400克南瓜。2、將雞洗淨剁成小塊。3、南瓜去皮切成...
“前兩天做水煎包用的雞腿肉,骨頭就剩下了,今天買了南瓜,正好用來燉南瓜,現成的高湯,都不用加雞精了南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C,可以健脾,預防胃炎,防...
“低脂健康的蒸菜。”食材明細主料雞胸肉(適量)南瓜(適量)輔料葱花(少許)薑絲(少許)調料油(少許)醬油(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞胸肉蒸南瓜的做法步驟1、準備:去皮的南瓜,雞胸肉。2、雞胸肉改刀...
食材明細主料南瓜漢堡(兩個)琵琶腿(兩隻)輔料生菜(適量)配料蒜香醬(50克)韓國甜辣醬(50克)孜然粒(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香南瓜雞腿堡的做法步驟1、1、將雞腿從大頭用剪刀剪開。2、貼着骨頭,剪下雞肉,剔出硬筋。3...
“燜飯的形式相信大家都不陌生,像是在我家就常做排骨燜飯,最近貝貝南瓜的品質越來越好,應該是季節的原因吧,正好買來做燜飯,天天糯糯的貝貝南瓜跟雞腿的組合真的太適合做燜飯了,本來對此不屑一顧的老爸在嘗過之後也大讚好吃...
食材明細主料南瓜(小半個)輔料火腿(6片)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸火腿南瓜的做法步驟1、朋友送了自家種的南瓜。2、南瓜去皮、去瓤,切片。3、南瓜片放入盤中。4、火腿切片。5、火腿片鋪在南瓜片上。6、南瓜頂不...
“幾年前做過一次南瓜蒸雞盞,今天忽然間想起來了這個菜,晚上來做一個。”食材明細主料南瓜(1個)雞胸肉(1塊)輔料胡蘿蔔(適量)青豆(1袋)小葱(1顆)大葱(適量)蒜瓣(1瓣)鹽(適量)蠔油(適量)紫蘇籽油(適量)香油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(...
食材明細主料臘雞腿(1只)冬瓜(500g)輔料生薑(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘雞腿蒸冬瓜的做法步驟1、臘雞腿提前浸泡三個小時以上,去骨,口味重可以縮短浸泡時間。2、冬瓜去皮洗淨,切成厚約1cm的片。3、將冬瓜整齊地...
“春節臨近,家家已經開始籌備年夜飯了,年飯的餐桌上總是少不了一道蒸菜的,新的一年要蒸蒸日上嘛。這道金瓜蒸雞腿顏色亮麗,做法簡單,營養豐富,味道更是好得沒話説。這黃金罐一般的造型,端上餐桌可是很吸引眼球的呢。”食材明...
“昨天買了一個嫩南瓜有點大,約有一公斤重。這兩天LG有應酬不回家吃飯,一個人吃飯沒意思也沒有做菜的心情,只是簡簡單單地蒸了南瓜,再煎兩蛋打發一餐。這蒸南瓜談不上好吃,只能用清淡兩個字形容,較適合喜歡清淡口味的老年人...
食材明細主料南瓜幹(適量)雞腿肉(適量)輔料生薑(適量)蒜苗(適量)辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜乾燒雞腿肉的做法步驟1、南瓜幹適量,加水泡半小時左右,泡發。2、雞腿肉切塊,生薑切絲,辣椒...
食材明細主料三黃雞腿(2個)小南瓜(1個)輔料泡辣椒(小半碗)蒜(3顆)姜(1塊)生抽(1勺)料酒(1勺)雞精(1勺)鹽(1勺)食用油(適量)花椒(幾粒)葱(1顆)中辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜剁椒蒸雞腿的做法步驟1、雞肉洗乾淨放入沸水鍋中焯水(水中加入...
食材明細主料雞腿(445克)南瓜(490克)輔料香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜雞腿湯的做法步驟1、食材:雞腿(已清洗焯水)、南瓜(已清洗切塊)、香葱2、將已焯好的雞腿下入高壓鍋中,加入一些清水。3、加...
“非常好吃,雞腿很香,南瓜和年糕吸收了汁水很入味。因為這個辣椒醬沒什麼辣味,所以加了一點點辣椒粉,不喜歡辣味的就可以省略。”食材明細主料雞腿(4只)貝貝南瓜(1個)年糕(200克)洋葱(半個)輔料香菜(2棵)白芝麻(適量)冠利辣椒醬(1勺)辣...
“無油加工,蒸制的菜品很健康。粉蒸肉一般是用豬肉,這次做了改良,用雞胸肉替代豬肉,用家人喜歡的調味料醃製後裹上炒香的小米,放在南瓜上蒸制。同樣是非常美味。嫩嫩的雞肉,軟糯的南瓜口感非常好。這道菜營養均衡,無油加工,蒸...
食材明細主料雞翅(6只)南瓜(適量)輔料姜(少許)蒜(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)蠔油(一勺)黃豆醬(一勺)剁辣椒(少許)芹菜末(少許)料酒(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜蒸雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨。2、中間切開。3、蒜末.薑末切好...
“色澤豔麗,雞肉鮮美,南瓜,板栗粉糯,湯汁鮮美,簡直太棒了!”食材明細主料雞腿(適量)南瓜(適量)輔料薑絲(適量)板栗(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)板栗南瓜蒸雞腿的做法步驟...
“雞翅日常餐做常客,不管煎炒炸都很棒,今來一款雞翅蒸南瓜,一款家常蒸菜,鮮美可口,二者相得益彰,一口如醉,幸福也不過如此……”食材明細主料雞翅(適量)南瓜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)白酒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量...
“今天閒着沒事幹,剛好冰箱裏有前幾天買剩下的黃瓜和沒吃完的火腿腸,加了幾個雞蛋進去,上鍋一蒸美味。”食材明細主料黃瓜(一個)雞蛋(3個)火腿腸(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)味精(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜火腿...
“這個蒸南瓜做法簡單,好吃又營養,不想長肉肉就抓緊做起來吧。”食材明細主料貝貝南瓜(1個)輔料雞蛋(一個)枸杞(適量)調料牛奶(適量)白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜蒸雞蛋的做法步驟1、準備好食材。2、白糖、枸...
“五香粉蒸雞肉,加貝貝南瓜,雞肉滑嫩,南瓜糯糯的清香,味道很好。”食材明細主料雞肉(1/4只)貝貝南瓜(2個)蒸肉粉(2勺)輔料葱(少許)香菜(少許)調料醬油(1匙)蠔油(1匙)食鹽(適量)食用油(2匙)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)粉蒸雞肉南瓜的做...
“蒸是一種重要的烹調方法,是以蒸氣加熱,使調好味的原料成熟或酥爛入味。其特點是保持了菜餚的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各種營養素。蒸菜的口味鮮香,嫩爛清爽,形美色豔,而且原汁損失較少,又不混味和散亂。正...
食材明細主料貝貝南瓜(1個)雞蛋(2顆)輔料糖(1勺)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸南瓜雞蛋羹的做法步驟1、準備南瓜一個切掉南瓜3分之一做蓋。2、準備兩顆雞蛋打散喜歡甜放入一勺白糖。3、將雞蛋液倒入南瓜中蓋好放入蒸...
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