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“甜香,濃濃果香味,表面焦香,內部鬆軟,做法簡單,早餐或下午茶都非常的棒。”食材明細主料低粉(90克)葡萄乾(適量)香蕉(1條)輔料泡打粉(1克)小蘇打(1克)多味花生(少許)雞蛋(1個)油(10克)糖(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香蕉葡萄乾...
“添加了椰蓉椰子粉的蛋糕,味道不錯。”食材明細主料雞蛋(1只)牛奶(120g)植物油(60g)白糖(50g)椰子粉(30g)椰蓉(20g)蛋糕粉(160g)輔料泡打粉(5g)鹽(1g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰香葡萄乾馬芬蛋糕的做法步驟1、雞蛋,牛奶,白糖,植物...
食材明細主料低粉(220克)色拉油(100克)牛奶(80克)砂糖(80克)雞蛋(2個)香蕉(2個)葡萄乾(60克)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香蕉葡萄乾馬芬的做法步驟1、香蕉用勺子壓成香蕉泥,葡萄乾用清水浸泡2、雞蛋,加砂糖攪拌均勻3、在加...
“有好多人都問過我,我家沒有烤箱,可以做蛋糕嗎?答案當然是可以的。在我沒有烤箱之前,我也是用蒸鍋或者電飯鍋做蛋糕,雖然成品沒有烤箱做出來好看,口感上也沒有烤箱做出來那麼柔軟細膩,但是吃起來還是不錯的,最重要的是吃起來...
“呵呵,火候掌握的不太好,有點過了,如果時間再短一些,還算成功。大家可以根據自己烤箱的特點隨意掌握時間的長短。”食材明細主料麪粉(100克)黃油(40克)葡萄乾(40克)細砂糖(50克)全蛋液(30克)泡打粉(5克)鹽(3克)牛奶(80克)甜味(口味)烤(工藝)...
“海綿蛋糕組織細密均勻,柔軟而有彈性,鬆軟中帶有紮實的感覺,蛋香濃郁。”食材明細主料低筋麪粉(90g)雞蛋(3個)牛奶(30g)米糠油(30g)白糖(40g)輔料白醋(幾滴)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葡萄乾海綿蛋糕的做法步驟1、...
“磅蛋糕,又叫奶油蛋糕,一種常見的基礎蛋糕。帶着酒香的酸甜葡萄乾,奶香味濃濃的蛋糕,不得不多吃了一片。如果涮上酒糖液那味兒應當更棒。食材:黃油100克、雞蛋100克、綿白糖90克、低粉100克、泡打粉2克、鹽1克、葡萄乾30...
説到葡萄酒,想必沒有人不知道的吧。葡萄酒在我們的日常生活中是一種非常常見的酒類。現在人們的生活都是離不開葡萄酒的。每次朋友聚會,或者吃牛排,總要來一瓶葡萄酒。畢竟葡萄酒比啤酒更順口,也更好喝。那麼今天我們就來...
“蛋糕中加了枸杞和葡萄乾,營養豐富哦~”食材明細主料低筋麪粉(120克)輔料雞蛋(兩個)無鹽奶油(80克)泡打粉(4克)枸杞(數十粒)葡萄乾(數十粒)配料糖粉(60克)朗姆酒(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)葡萄乾蛋糕的做法步驟1、先將...
食材明細主料葡萄乾(適量)香蕉(一個)輔料自制酸奶(200克)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葡萄乾香蕉拌酸奶的做法步驟1、準備好所有食材。2、香蕉去皮切片。3、把酸奶盛入碗裏。4、香蕉擺在酸奶上面。5、撒上葡萄乾就可以...
食材明細主料低粉(60克)白糖(50克)牛奶(45ml)油(30ml)雞蛋(三個)白醋(幾滴)輔料葡萄乾(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葡萄乾蛋糕卷的做法步驟1、準備所有材料2、分離蛋黃蛋清3、蛋清中加幾滴醋和白糖(我把所有的糖都倒進去...
“晚上做好蛋糕,次日早餐食用,家常版,簡單製作。”食材明細主料麪粉(90克)雞蛋(5個)葡萄乾(30克)輔料檸檬汁(幾滴)玉米油(45克)牛奶(60克)調料白糖(50克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾蛋糕的做法步驟1、食材稱重備好。2、蛋...
食材明細主料香蕉(2根)全蛋(2個)輔料砂糖(50克)色拉油(100克)牛奶(100克)低粉(200克)泡打粉(一小勺)葡萄乾(50克)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)葡萄乾香蕉馬芬的做法步驟1、50克砂糖加全蛋打發。2、加入牛奶,色拉油攪拌均勻。3、...
“近來對迷迭香與西點的搭配產生了興趣。蒐羅了一堆關於迷迭香西點的製法,餅乾,蛋糕與麪包,都想一一嘗試。手邊的書中,頗有些關於迷迭香等點心,餅乾做過了,轉頭來看看蛋糕。孟老師的迷迭香葡萄乾蛋糕,被改編成迷你版,為着這紙...
“口感很不錯,不喜歡太甜喜歡甜食的可以增加糖量。”食材明細主料低筋麪粉(200克)香蕉(兩根)牛奶(120克)植物油(100克)輔料雞蛋(2個)配料糖(70克)泡打粉(5克)蘇打粉(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香蕉葡萄乾麥芬的做法步驟1、...
“做過了烤箱蛋糕和電飯鍋蛋糕,這次改做蒸蛋糕了,就做了一個【蒸葡萄乾蛋糕】口感鬆軟好味道,營養更健康,還不上火。。。”食材明細主料雞蛋(5只)低筋麪粉(120克)葡萄乾(30克)輔料黃油(60克)綿白糖(120克)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)...
“六一節到了,給弟弟家三歲的小侄子做了一些小蛋糕,自己做的給孩子吃更放心,裏面加了小孩子喜歡的煉乳和萄葡幹。這款小蛋糕是照瑪芬蛋糕的做法做,不用打蛋省事許多。”食材明細主料低粉(100克)玉米油(30毫升)煉乳(20毫升)雞蛋(2...
“在微博上看到的電飯煲蛋糕做了幾次都有些粘鍋,所以打算用烤箱做做看,材料也根據自己的經驗進行了調整,做好的蛋糕奶香味很濃,口感比較綿密。糖放的不多不是很甜,對於我這樣不喜歡吃的特別甜的人來説還是很不錯的,喜歡甜一...
“要説蛋糕中最簡單的,那非馬芬蛋糕莫屬了。只需把原料按次序攪拌均勻放入烤箱叮咚齊活兒.......由於馬芬蛋糕的製作不需要打發,極其簡單,再適合新手不過了。不過需要提示大家的是:一般馬芬蛋糕的油脂含量比較高所以熱量...
食材明細主料低粉(120克)黃油(50克)糖粉(50克)牛奶(70克)輔料雞蛋(1個)葡萄乾(40克)泡打粉(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾瑪芬蛋糕的做法步驟1、把低粉、泡打粉過篩混合備用2、黃油室温軟化切成小丁,放入低粉中3、輕...
“第一個拍的走心的作品。”食材明細主料低筋粉(45g)雞蛋(2個)細砂糖(20g)葡萄乾(50g)奶粉(8g)熟杏仁(35g)鹽(1小勺)純牛奶(適量)輔料水(15g)酸甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾蛋糕卷的做法步驟1、將所有材料份量稱好,雞蛋分離。...
“這次,我加了點用朗姆酒浸泡的黑加侖葡萄乾,使天使蛋糕那筋道的口感中多了一些香甜和醇厚,更增添了一番別樣的滋味。。。看,這些點綴在潔白天使蛋糕中的黑加侖,像不像是鑲嵌其中的一顆顆藍寶石~~~~~”食材明細主料蛋清(220...
“新的一年開始了,分享一個香甜可口的蛋糕,讓我們的生活甜甜蜜蜜吧。”食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(50克)清水(60克)糖(70克)低筋麪粉(80克)輔料葡萄乾(一把)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)葡萄乾戚風蛋糕的做法步驟1、取兩個無...
“這次我是用酸奶做的蛋糕,加了葡萄乾,味道更好吃一些。去年就搜索美食天下,看着這麼多的美食,眼饞呀!從那開始家裏增加了長帝烤箱、祈合打蛋器、模具等一些跟烘培有關的東西。從開始的一竅不通到現在也能做出個樣來,相信堅...
“馬芬蛋糕(Muffincake)是一款通過使用泡打粉的膨發作用得到的鬆軟的糕體組織。它的做法不需要打發雞蛋,只需要把原料按步驟投入拌勻即可。”食材明細主料低粉(120克)雞蛋(1個)香蕉(1個)葡萄乾(適量)輔料無鉛泡打粉(2克)小蘇打(1/2...
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