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“我為了減肥改吃全麥麪粉,可是好像很久都沒有動它了,正好這兩天家裏的白麪粉吃完了,想到了用全麥面蒸餃子。營養又好吃。”食材明細主料全麥麪粉(250克)包菜(半棵)雞蛋(兩個)泡發黑木耳(數朵)粉條(適量)小葱(一把)酵母粉(兩勺)輔料鹽(...
“全麥麪粉營養豐富,是天然健康的營養食品。全麥麪粉在掌心搓開,可以看到有粉碎的麩皮在裏面,口感較一般麪粉粗糙,麥香味更濃郁。”食材明細主料麪粉(550g)全麥麪粉(150g)雞蛋(2個)豆腐(180g)輔料葱花(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數...
食材明細主料全麥粉(適量)小麥麪粉(適量)輔料韭菜(適量)包菜(適量)粉條(適量)雞蛋(三個)大蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醋(適量)醬油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)全麥素蒸餃的做法步驟1、韭菜,雞蛋等所需食材...
食材明細主料全麥粉(220克)低粉(30克)輔料酵母(4克)鹽(5克)糖(15克)蛋白液(25克)牛奶(125克)黃油(13克)黑芝麻(裝飾)(適量)雞蛋液(裝飾)(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥麪包的做法步驟1、準備材料。2、除黃油外所有材料(酵母提前...
“在老家的時候經常吃茴香,到南方以後就沒見過賣的。昨天買菜看見了,趕緊買點回來包餃子解解饞。”食材明細主料豬肉糜(適量)茴香(適量)全麥粉(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)黑胡椒粉(適量)魚露(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝...
“全麥麪包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麪粉製作的麪包。以下是全麥麪包的主要功效:1)全麥麪包含B族維生素,對疲倦、腰痠背痛、食慾不振、腳氣病、癩皮病及各種皮膚病均有一定的預防和食療效果。2)全麥麪包含有豐...
食材明細主料蕎麥麪(300g)白麪(300g)輔料肉餡(7兩)蘿蔔(1根)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蕎麥麪蘿蔔蒸餃的做法步驟1、先準備肉餡,放入適量水,蠔油,鹽,老抽,生抽順時針攪拌2、蘿蔔插細絲,海米泡發3、倒入醃好的肉餡裏,攪拌均勻...
全燙麪,使用80-100度的開水,少量多次加水,一邊加水一遍攪拌,可以在麪糰中加入蛋清,這樣做出來的餃子皮更加光滑,不容易粘鍋。用半燙的水做餃子皮,比較筋道,口感沒有那麼軟糯,比較適合做麪餅。餃子下蒸屜的時候注意擺放不能太密...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料麪粉:兩碗全麥面:一碗輔料麪筋:8個油:適量豆腐:一塊蘑菇精:適量八角:一個花椒:10粒茴香:一把粉絲:一兩鹽:適量具體步驟1.發麪,酵母適量,麪粉2份,全麥1份的比例,不燙...
食材明細主料角瓜(2個)蝦仁(半小碗)雞蛋(4個)全麥麪粉(4杯)輔料姜(半個)醬油(2勺)油(2勺)十三香(2勺)鹽(2勺)葱(一顆)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)全麥蝦仁角瓜蒸餃的做法步驟1、角瓜洗淨切開去瓤。2、雞蛋打散。3、姜洗淨。4、切末...
“外皮糯糯的燙麪蒸餃燙麪蒸餃因其外皮非常非常軟糯,再加上經過燙麪使得外皮帶着一股甜味,所以燙麪蒸餃是我非常愛吃的一道麪食之一。上班族想吃餡了,下班包餃子來不及,蒸包子又沒發麪,所以做燙麪蒸餃是一道很容易就搞定的...
食材明細主料全麥粉(320g)輔料酵母(5g)橄欖油(30g)雞蛋(1個)牛奶(125ml)鹽(5g)糖(30g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥麪包的做法步驟1、2/11全麥麪包粉320g,橄欖油30g,雞蛋1個,牛奶125ml,酵母粉5g。2、將30g橄欖油順着麪包機和麪...
食材明細主料麪粉(150克)全麥面(100克)輔料開水(適量)葱(適量)姜(適量)雞蛋(1個)小白菜(適量)調料油(適量)十三香(適量)香油(適量)醬油(適量)老抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)全麥面鮮肉白菜蒸餃的做法步驟1、製作方法:100...
用全燙麪。因為用全燙麪製作出來的蒸餃,蒸餃皮吃起來是會更加鬆軟的。在做蒸餃時,有着很多可供選擇的餡料,比如説玉米蔬菜豬肉餡、芹菜豬肉餡、白蘿蔔豬肉餡、韭菜雞蛋餡、西葫蘆雞蛋餡、韭菜鮁魚餡以及驢肉餡餃子等。在...
“低脂,高蛋白,這是給自己做的減肥主食”食材明細主料白麪(150g)玉米麪(150g)全麥面(100g)蕎麥麪(50g)豆麪(50g)輔料海米(適量)韭菜(500g)雞蛋(6~7個左右)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)全麥蒸餃的做法步驟1、把以上的麪粉倒入一個盆...
“今天用麪包機來試試全麥麪包,好好吃哦😊。”食材明細主料高筋麪粉(200g)全麥粉(100g)純牛奶(100ml)雞蛋(2個)輔料白糖(30g)鹽(5g)酵母粉(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥麪包的做法步驟1、往裏倒入純牛奶200毫升。2、倒...
“我家少爺他爹的牙不行,有的已經光榮下崗了。所以,他不吃火燒之類的餅。糖酥餅除外。烤饃給老孃了,給他做個蒸饃。”食材明細主料燕麥(25g)全麥粉(200g)麪粉(200g)雞蛋(5個)酵母(3g)輔料牡丹籽油(100g)清水(適量)調料無或者白糖(適量)原...
“早上五點半起來和麪、剁餡包餃子。減脂期的好食物!”食材明細主料全麥麪粉(適量)輔料韭菜(適量)雞蛋(適量)調料十三香(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)全麥韭菜雞蛋蒸餃的做法步驟1、韭菜,摘根,洗淨,晾乾水...
食材明細主料全麥粉(500g)開水(120g)冷水(120g)輔料韭菜(適量)雞蛋(5個)粉條(適量)蝦皮(適量)豆腐乾(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋全麥蒸餃的做法步驟1、全麥粉放入大盆中,把麪粉分成兩半,一半加開水活成團,一半...
“第一次包餃子,上網搜索學習一翻,才包出這個醜傢伙。以前包的餃子都是用那個包餃子神器,一夾即可,方便快速。”食材明細主料全麥麪粉(2杯)中筋麪粉(1杯)水(適量)肉末(適量)木耳(適量)山子瓜(適量)鹽(適量)生抽(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工...
“100%的全麥粉,貨真價實。這個配方需要12小時的發酵,所以口感並不乾硬。要感謝小閨女噢!”食材明細主料黃油(10克)鹽(2克)全麥麪粉(250克)小個雞蛋(1個)水(110克)酵母粉(3克)蜂蜜(40克)輔料葡萄乾(一把)核桃仁(一把)原味(口味)烤(工藝)一天(耗...
食材明細主料全麥粉(適量)西葫蘆(適量)胡蘿蔔(適量)蝦仁(適量)雞蛋(適量)輔料葱花(適量)調料五香粉(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)香醋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆蝦仁全麥蒸餃的做法步驟1、全麥粉加水活成麪糰(面...
“這是我編輯的2019第三道菜品。”食材明細主料全麥粉(150克)帶殼蕎麥(80克)酵母(2克)食鹽(2克)輔料清水(100克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蕎麥全麥麪包的做法步驟1、準備食材:酵母,食鹽,袋裝未磨蕎麥。2、帶殼蕎麥放入鍋...
“請輸入菜譜描述”食材明細主料黑麥全麥粉(500克)普通麪粉(300克)輔料鹽(適量)素餡(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑麥全麥粉水餃的做法步驟1、黑麥全麥粉,普通小麥粉參合和麪2、和好的麪糰3、擀麪皮4、包餃子了5、...
食材明細主料黑全麥粉(120克)雞蛋液(80克)輔料韭菜(適量)雞蛋(2個)調料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑全麥韭菜雞蛋蒸餃的做法步驟1、準備好黑全麥粉。2、加入雞蛋。3、攪拌均勻。4、揉...
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