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食材明細主料杏仁粉(50克)輔料葡萄乾(20克)玉米粉(50克)黃油(15克)配料糖粉(40克)蛋黃(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香酥杏仁餅的做法步驟1、黃油溶化備用2、葡萄乾切碎備用3、玉米粉50克4、加入杏仁粉50克5、加入糖...
食材明細主料黃油(30克)糖粉(80克)杏仁粉(100克)玉米粉(40克)蛋黃(80克)輔料蔓越莓幹(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香濃杏仁酥的做法步驟1、黃油隔水加熱熔化成液體,蔓越莓幹切碎備用。2、糖粉、杏仁粉、玉米粉混合均...
“買了一包做馬卡龍的杏仁粉,老爸不喜歡吃馬卡龍,為了討他老人家歡喜,特意用杏仁粉做了一些杏仁酥餅,讓他解解饞。他一吃就説:哎喲,有澳門杏仁餅的味道。雖然與澳門杏仁餅的材料不同,但得到他老人家的讚許,很開心。”食材明細...
“去香港玩在山頂閒逛的時候,聞到很香的杏仁味,順着味道找過去,發現了一家現烤杏仁餅的小店。正趕上一鍋餅新鮮出爐,嚐了一塊真是又香又酥,滿滿的杏仁香充斥口腔。頓時,感覺被幸福包圍了。可惜,老闆説的話我聽不懂,做法沒查到...
“原菜譜裏用到大量的糖和黃油,家裏人不太愛吃甜食,於是就把配方里餅底的糖進行了減量,並加入了食鹽,做成了甜、鹹口味的,焦糖餡改用了煉乳,減了糖量,又加入了蔓越莓幹,最終的成品果然不甜膩,適合家人的口味。”食材明細主料黃...
“香香的杏仁加上巧克力味道香及了”食材明細主料黃油(適量)黑巧克力(1塊)杏仁碎(適量)糖粉(適量)輔料低粉(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁餅的做法步驟1、黃油室温化軟加入糖粉拌勻2、加入低粉3、和好麪糰擀成餅狀...
食材明細主料千層酥皮(一份)白糖(適量)杏仁碎(適量)全蛋液(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥杏仁條的做法步驟1、按照千層酥皮面團的製作方法做好千層酥皮,把千層酥皮面團切成寬約15CM的長方形2、在千層酥皮上刷一...
“做驢肉火燒剩下的驢肉餡,學着山西油酥燒餅的法子,做一款油酥燒餅,外酥裏軟,帶着杏仁的酥香,還有老北京驢肉火燒的味道,真是令人慾罷不能的美味。”食材明細主料低筋粉(200g)輔料杏仁(適量)白糖(10g)低筋粉(40g)色拉油(40g)酵母(2g)全...
“可可餅乾有好多種做法,不過我喜歡酥脆的口乾加上愛吃的乾果嚼起來滿口酥香,而且自己做的各方面都比買的好吃”食材明細主料低筋麪粉(80g)黃油(40g(無鹽))糖粉(40g)可可粉(10g)杏仁(15g)雞蛋黃(1個)輔料小蘇打(1小勺)甜香(口味)烘焙(工藝)...
“睡不夠,估計是太累了。好多天沒做好吃的了,有點手生。這款餅乾,很酥,是瑪格麗特小餅之後,俺遇到的又一款酥的掉渣的餅乾。好吃好做,可以試試。”食材明細主料低粉(120克)輔料泡打粉(1/4小勺)大杏仁(30粒)配料花生醬(60克)玉米油(40...
食材明細主料雞蛋(1個)低粉(200克)輔料泡打粉(2克)白芝麻(適量)杏仁(適量)配料白糖(100克)大豆油(120ML)鹽(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻杏仁酥餅的做法步驟1、準備材料。2、雞蛋中加入白糖和大豆油。3、用打蛋器打均...
“那位吃各種“酥”類食品,比如:酥燒餅、桃酥、饊子酥、酥糖等等;所以每當我做蛋糕、麪包之類的烘焙時,他都會説:還是做桃酥吧,簡單省事又好吃,更不要揉啊,摔啊、打啊地多好!”食材明細主料雞蛋(1個)瓜子仁(60克)綿白糖(70克)小蘇打(2...
“小汽車放在杏仁餅上是什麼神仙味道!那一定是孩子的超極愛吃、怎麼吃都吃不夠的味道,酥脆掉渣的杏仁餅配上一杯熱乎乎的豆漿或者牛奶,簡直就是一份超美味的愛心早餐!”食材明細主料低筋麪粉(135g)杏仁粉(30g)糖粉(45g)玉米油(70...
“南瓜做的點心,除了味道,還有色彩,都是讓人驚豔,赤豔豔的黃,看着就會有暖暖的感動。之所以喜歡它,內心裏一直覺着這就是自然賦予我們的味道。且這道餅乾裏,還加入了杏仁粉,有杏仁的香氣做輔助,香氣來的是那麼突兀且那麼赤裸裸...
“一直都喜歡烘焙但是今天是頭一次發圖來分享~以後會繼續來滴~希望大家支持哦~”食材明細主料低筋麪粉(120g)輔料大杏仁(20g)配料糖粉(60g)雞蛋液(20ml)黃油(70g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥大杏仁餅乾的做法步驟1、...
“之前的蛋白脆餅硬硬脆脆的,而這個杏仁角酥餅就酥得掉渣了。能不掉渣嗎?油比粉還多。酥餅要比脆餅受追捧,其實全是油的作用。”食材明細主料杏仁角(25克)黃油(60克)細砂糖(25克)鹽(1/8小勺)全蛋(12克)低筋粉(55克)泡打粉(1/4小勺)杏仁...
“向來對香酥的食物難以抗拒,這款杏仁小酥餅,入口即化的餅乾中鑲嵌着香脆的杏仁,每一口都超滿足!方子來自小耳次方可做兩盤共50個小酥餅。”食材明細主料黃油(160克)糖粉(80克)細鹽(2克)全蛋液(50克)低筋麪粉(260克)杏仁粉(30克)泡打...
“杏仁的濃香,酥鬆的口感,真心是好吃到停不下來。”食材明細主料黃油(165克)低粉(200克)杏仁粉(90克)蛋液(50克)輔料糖粉(35克)香草精(幾滴)幼砂糖(35克)砂糖若干(表面用)(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)杏仁香草酥餅的做法步驟...
“很香脆的餅乾,最最吸引人的地方是,這款餅乾整好形以後放冰箱冷凍,可以幾個月之內拿出來略略解凍、切片烘烤。這樣就可以一次多做些,需要的時候拿出來——除去放冰箱冷凍的時間,製作時間統共半小時左右。一款誘人而温暖的...
“第一次接觸黃油,第一次拿黃油來做餅乾,在網上參考了好多的方子,最後出來了這個微波爐香酥杏仁餅乾。黃油在鍋里加熱後香味變的更加獨特,加上杏仁的香脆,這款餅乾真的是稱得上又香又酥,好吃得不得了。之前是誰説微波爐做出...
“28釐米金盤一個盤量”食材明細主料餅底材料(適量)低筋麪粉(200克)糖粉(50克)鹽(1克)黃油(100克)蛋黃(1個)香草精(1克)輔料杏仁醬材料(適量)細砂糖(140克)黃油(70克)淡奶油(70克)蜂蜜(30克)杏仁片(100克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)法...
“連着下了幾天雨,原本悶熱的天氣也變得涼爽了許多,想起好長時間沒有做過烘焙了,看着冰箱裏的黃油,和在那裏睡覺的電烤箱,心血來潮想做杏仁餅乾來吃,杏仁餅乾味道濃郁,滿屋飄香,拿起一個,輕輕咬下去,酥酥的那種感覺,真是無與倫比...
“隨拍發布之後這麼久才發配方,不好意思,很多的網友也為我這款月餅的命名提供了很多的參考意見,有個網友説:“都酥得掉渣啦,嘻嘻”,感謝她,這段時間真的有點忙,首先,歡迎大家同我進行更加廣泛的交流,我也是位烘培的新手,還請大家...
“這款杏仁餅乾真的非常的香酥,好吃到停不下來!”食材明細主料低筋麪粉(100g)黃油(80g)杏仁粉(40g)泡打粉(1/4小勺)雞蛋液(20g)輔料糖粉(40g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)杏仁酥餅乾的做法步驟1、黃油軟化後攪至順滑2、加入糖...
“杏仁酥,有很多不同的作法,這次我選用整顆的杏仁,入口的感覺會更飽滿,酥香可口,配合香草的芬芳,喜歡杏仁的朋友不要錯過。”食材明細主料低筋麪粉(120克)黃油(80克)蛋黃(20克)杏仁(適量)輔料糖粉(45克)香草粉(2克)泡打粉(1克)甜味(口味)烘...
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