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“天氣越來越冷的,來一碗暖暖的魚湯麪,愜意!”食材明細主料鯽魚(適量)麪粉(適量)輔料青菜(適量)葱姜(適量)配料油(適量)花椒(適量)鹽(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮮美魚湯手工面的做法步驟1、將麪粉加入...
“喜歡吃麪,但更喜歡手擀麪的勁道感,那就手擀麪做起來吧。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料温水(適量)配料鹽(適量)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手擀麪的做法步驟1、麪粉中加適量食鹽,打入一顆雞蛋,加入少量温水;2、...
“放入冰箱,隨時可以就餐,可以當早餐也可以晚餐,方便又好吃😋”食材明細主料瘦肉(500克)清湯皮(600克)蝦末(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)雞蛋(1只)鹽(適量)食用油(適量)胡椒粉(適量)調料雞精(適量)清淡(口味)冷凍(工藝)一小時(耗時)高級(難度)手工...
“麪條是我家的最愛,方便快捷。健康營養好味道!”食材明細主料麪粉(適量)輔料四季豆(適量)西紅柿(一個)蒜(少許)辣椒(少許)香葱(少許)小青菜(少許)純淨水(適量)玉米麪(少許)滷肉(少許)調料食用油(適量)鹽(適量)老抽(少許)葱香(口味)煮(工藝)半小時(耗時...
食材明細主料麪條(適量)滷菜(適量)高湯(適量)輔料雞精(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)木耳(適量)葱(適量)花生米(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手工滷麪的做法步驟1、麪條提前擀好。切好2、滷菜。也是提前滷好的3、木耳提前炒好4、...
“大年初七吃麪條,婆婆做的抻面爽滑又勁道,全家每人都吃一大碗。”食材明細主料中筋麪粉(500g)輔料食鹽(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)神級(難度)手工抻面的做法步驟1、中筋麪粉中加入1g食鹽。2、一點點地加入清水把面搓成雪...
“元宵到了,在我家鄉有吃花生芝麻湯圓的習俗,如今人在外,沒有買到新鮮湯圓,只想為自己補過元宵節,所以決定弄個最簡單的手工湯圓。”食材明細主料糯米粉(適量)水(500ml)輔料紅糖片(1塊)生薑(4塊)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
食材明細主料麪粉(200g)奶粉(一勺)黃油(20g)雞蛋(1個)輔料白糖(10g)食鹽(2g)配料黑芝麻(少許)酵母(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新手純手工麪包的做法步驟1、將麪粉、奶粉、雞蛋、白糖、食鹽、酵母混合後,放少量水,揉成麪糰。2...
“🐟手工魚丸蔬菜湯適合月齡:1歲嫩嫩的魚丸搭配上碧綠的菜葉,非常鮮美🍃市面上有些魚丸有各種添加劑不説,吃到嘴裏魚丸含量也沒有多少!自己做的不僅食材新鮮、真材實料、營養全面,最重要的是孩子吃着安全。”食材明細主料...
“冷冷的天氣,一碗暖暖的手工面魚湯,暖心暖胃!”食材明細主料西紅柿(2個)輔料手工面魚(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿手工面魚湯的做法步驟1、食材,西紅柿,手工面魚。2、西紅柿去皮切碎,葱切斷。3、起鍋油熱下葱...
食材明細主料高筋麪粉(250g)發酵粉(4g)白糖(80g)牛奶(130g)雞蛋(1個)黃油(35g)輔料黃油(40g)白糖(25g)麪粉(15g)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)手工麪包的做法步驟1、除黃油外全部加入攪拌均勻。2、揉成麪糰。3、上下揉搓出筋,再加入...
食材明細主料麪粉(2○○克)輔料水(適量)調料鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手工面的做法步驟1、麪粉加水和成麪糰。2、用擀麪杖擀成大原片後摺疊.。3、撒上澱粉防止沾連在一起。4、切成長條(寬面或細面自己隨意)...
食材明細主料麪粉(350克)輔料鹽(適量)素臊子(適量)岐山肉臊子(一勺)醬油(適量)醋(適量)辣椒油(適量)蒜苗(1根)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)手工扯麪的做法步驟1、準備麪粉2、放少量的鹽3、邊加水邊攪拌成面絮,將面絮揉成稍硬的面...
“前一段時間在央視錄製的時候,姚大廚做的手工魚丸真的太好吃啦,而且圓鼓鼓的真的好惹人愛,當時就向姚大廚請教了做法,回家一直蠢蠢欲動,可是一直拖到現在,現在有了可以將魚骨頭都可以粉碎得很細的破壁料理機了,趕緊要來試一...
“夏天的晚餐適合吃它。”食材明細主料麪粉(適量)輔料清水(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手工麪條的做法步驟1、麪粉活成麪糰。2、醒發半小時。3、擀麪杖來回走。4、四面均勻後捲起來。5、刀切片。6...
“這道南瓜做的手工面非常的滑嫩,出乎意料好吃哦!”食材明細主料南瓜(兩小片)麪粉(三湯勺)輔料豬瘦肉(一小塊)土雞蛋(一個)蟶乾(五個)菠菜(幾棵)配料鹽(適量)地瓜粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)金瓜...
“昨天跟朋友聊天。説到鹼面。今天大早我就開始看這種做法。其實跟手擀麪一樣,只是多了一個鹼。比外面買的鹼面好吃。”食材明細主料麪粉(適量)輔料鹼(適量)辣椒油(適量)姜蒜(適量)葱(適量)鹽(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難...
食材明細主料麪粉(200克)青菜(1顆)西紅柿(1個)雞蛋(1個)輔料鹽(1勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手工麪皮湯麪的做法步驟1、如圖和好麪糰2、把面擀開。我是做餃子皮剩下的面,擀開待用3、把西紅柿切碎,鍋裏放少許油把西紅柿炒...
“寶寶對於食物充滿好奇又愛新鮮,天天吃同樣的伙食會感到厭倦,進食意願不大,超市買的嬰兒麪條也吃厭了,所以自己做現成的,新鮮又營養,肉和疏菜都同時吃到了。建議九個月以上寶寶吃,沒有蝦皮粉可以用小蝦米煮湯調味,過敏體質不...
食材明細主料南瓜(100g)輔料麪粉(300g)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜手工面魚的做法步驟1、蒸熟的南瓜壓成泥加入雞蛋,鹽,增加面的筋性2、加入麪粉3、和成團,麪糰要和的稍硬些,這樣有勁道4、醒面十分鐘後再揉揉麪,用...
食材明細主料麪粉(適量)豬骨(1塊)輔料黑木耳(適量)豆腐皮(適量)薑片(適量)青菜(適量)陳皮(適量)香菇根(適量)花椒(適量)葱段(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)骨湯滋補手工抻面的做法步驟1、骨頭先在開水中加適量...
食材明細主料糯米粉(300G)糖(50G)輔料花生(50G)葡萄乾(50G)豬油(2大少勺)黑白芝麻(50G)麪粉(20G)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)手工湯圓的做法步驟1、準備好所有材料。2、糯米粉里加25G糖,加適量開水,攪成絮狀。稍涼以後放一勺豬,...
食材明細主料麪粉(400克)雞蛋(1個)番茄(1個)香菇(2個)魚丸(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮手工面的做法步驟1、將麪粉放在案上,注入清水雞蛋,和勻。用面棍擀成麪皮,撒上面粉,捲起,擀壓、攤開,再撒上面粉,再卷再擀,最後再擀...
“魚香四溢、手工魚丸、彈勁十足、奶湯純白,養身好菜”食材明細主料黑魚(適量)豆腐(適量)白玉菇(適量)輔料葱薑蒜(適量)胡椒粉(適量)鹽雞精(適量)魚香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)珍珠白玉手工魚丸湯的做法步驟1、黑魚洗淨處理好,...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘鮮美的蹄膀中富含豐富的膠原蛋白,可以消除皺紋,達到美容的功效,手工面有嚼勁,彈牙爽口回味無窮,湯汁中也富含豐富的營養。一口蹄膀一口湯再來一口面,簡直是...
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