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“這是一個以王冠為主題的甜點,它誕生於1840年,出生地就是那個浪漫時尚之都---巴黎。據説,蛋糕的底座象徵王冠,排列一圈的泡芙則是鑲嵌在王冠四周的珍珠。歐洲王室向來有戴王冠的傳統,不知這個泡芙王冠的創意和原型來自其...
食材明細主料麪粉(200克)黑香米麪(50克)輔料酵母(3克)糖(10克)温水(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑香米麪窩窩頭的做法步驟1、成品圖。2、麪粉200克,黑香米麪50克,糖10克,温水適量,面和好,密封容器中,醒發蜂窩狀。3、麪糰排...
“端午節快到了,我總是自己親手包粽子,因為老公孩子都喜歡吃。小時候媽媽包粽子,我總是在旁邊看着學着,現在依稀記得。結婚以後我都是自己做粽子,雖然包的不好看,但總是自己親手做的,味道、餡料可以依自己口味。感覺很不錯!”...
食材明細主料麪粉(200克)黑香米麪(35克)豆麪粉(15克)酵母(2.5克)泡打粉(2.5克)糖(10克)輔料温水(150克)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑香米麪饅頭的做法步驟1、成品!2、麪糰和好,醒發15分鐘!3、下等量劑子!4、擠口朝上,收口!5、全部...
“每一天犯愁早餐做什麼?不如和我一起學做麪點吧!粗糧細做,暄軟香甜,營養美味,早餐天天不重樣!”食材明細主料麪粉(250克)黑香米麪(50克)火腿腸(一根)輔料酵母(3克)糖(3克)温水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑香米麪火腿花捲...
“香芋焯至八成熟然後與一些清爽的蔬菜一起炒制,是貓在一家素食館裏吃到的一道菜餚,當時覺得軟糯的香芋入口是本真的原味,搭配一些萵筍片與紅蘿蔔片一起炒,清淡而不失美味,回家後一直想着自己也來做做這道素菜,也不知道自己...
“我媽種的黑豆,絕對的綠色無公害,打豆漿常用,可也用不了多少,那天忽發奇想的炒了,加了五香麪糊糊,很好吃的一個小零食,偶爾的做一次,挺好!”食材明細主料黑豆(適量)輔料麪粉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)十三香粉(適量)五香(口味)炒(工藝)十分...
“昨天用空氣炸鍋做了黑椒葱香蝦,我用時三十分鐘的烤制,蝦殼那叫一個酥脆,一口下去真是可以抵數片鈣片的感覺哦。當然了這也是玩笑話,只是這麼一形容。但這空氣炸鍋版的炸蝦,口感真心的好哦,朋友們要是喜歡也可以參考一下哦...
食材明細主料黑豆腐(適量)海鮮菇(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)輔料水澱粉(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮香黑豆腐的做法步驟1、自制黑豆腐切塊。2、不粘鍋放油,放入黑豆腐煎制。3、煎...
食材明細主料黑魚塊(適量)輔料葱花(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)調料生抽(適量)香辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣黑魚塊的做法步驟1、食材:黑魚塊是放鹽醃製兩小時曬半天太陽後切塊的,葱薑蒜、幹辣椒。2、鍋中放油,先煎...
“簡單幾步搞定香酥黑豆腐焯水澆汁拌勻很簡單哈關鍵還很入味”食材明細主料自制黑豆腐(200克)香菜(適量)酒鬼花生(適量)輔料白芝麻(少許)配料鹽(半茶匙)細砂糖(1茶匙)六月鮮醬油(5茶匙)玫瑰花醋(1茶匙)香油(1茶匙)牛肉豆豉醬(1茶匙)微辣(口...
“黑豆苗口感清爽脆嫩,含有豐富的蛋白質及碳水化合物,富含鐵、鈣、磷及胡蘿蔔素,其性微涼味甘,有活血利尿、清熱消腫、補肝明目之功效。”食材明細主料新鮮黑豆苗(適量)大蒜頭(適量)輔料鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“黑麥碳水化合物含量高,含少量蛋白、鉀和B族維生素。主要用做麪包,以及作為飼料和牧草。除小麥外,黑麥是唯一適合做麪包的穀類,但缺乏彈性,常同小麥粉混合使用。因黑麥粉顏色發黑,全部用黑麥粉做的麪包稱黑麪包。黑麥也用...
食材明細主料黑米(適量)燕麥(適量)牛奶(一袋)輔料糯米飯(適量)奶香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香黑米粥的做法步驟1、黑米和燕麥清洗乾淨2、把黑米和燕麥放入電飯煲加入適量糯米飯(上午吃飯剩下的)加入適量清水煮一個小時...
食材明細主料黑鯧魚(400克)輔料薑片(適量)香葱(適量)豆豉(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉香黑鯧魚的做法步驟1、食材:黑鯧魚(已去頭去內臟洗淨)、薑片、香葱、豆豉2、燒鍋倒油燒熱,下入...
“最近兩日上海清空萬里,不要忘記霧霾的那些日子,時時要記得清洗自己的腸胃。黑木耳無疑是最好的天然吸塵器,幫我們清肺。”食材明細主料黑木耳(適量)輔料京葱(1段)小葱(1撮)配料鹽(適量)生抽(4勺)水(2勺)糖(適量)芥末(適量)微辣(口味)炒(工...
食材明細主料黑豆芽(適量)葱花(2根)大蒜(幾片)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(3毫升)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱香黑豆芽的做法步驟1、大蒜去皮切塊,葱花切斷備用。2、黑豆芽洗乾淨瀝乾水分備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉...
“潮白黑魚饞小黑營養全面,肉味鮮美,肉多刺少,富含膠質蛋白,含鈣量高,含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。”食材明細主料潮白黑魚(一條)鹽(適量)葱(適量)海鮮辣醬(適量)幹辣椒(適量)炸花生(適量)香菜(適量)輔料料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)豆...
“再次證明一分錢一分貨,無需提前醃製,也無需反覆拍打,更不需要任何鬆肉粉,最簡單的煎制就能鎖住最真摯的那份豬的香味!它就是這麼任性,它就是英國伯克郡黑毛豬(BerkshirePig),日本引入後叫黑豚(KagoshimaKurobuta)。”食材明細...
食材明細主料黑魚肉(20O克(帶皮))生香菇(10O克)香葱(50克)輔料油(少許)鹽(少許)雞精(2克)胡椒粉(2克)沙茶(1小包)姜(20克)小圓葱(1只)原味(口味)未知(難度)香菇香葱炒黑魚的做法步驟1、帶皮黑魚肉加入適量鹽、雞精、胡椒粉、蛋清、木茨粉、油抓...
食材明細主料黑魚(1條)輔料薑片(適量)蒜(適量)葱段(適量)郫縣豆瓣醬(1勺半)料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣黑魚的做法步驟1、食材:黑魚(已去頭去內臟洗淨切塊)、薑片、蒜(已拍碎)2、取平底鍋倒...
食材明細主料黑魚(1條)輔料香葱(2根)調料食用油(適量)食鹽(適量)蒜頭(4顆)幹辣粉(1小匙)生抽(1匙)香辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香煎黑魚的做法步驟1、黑魚處理乾淨。2、切成5公分厚的魚塊,加少許食鹽和一匙料酒醃製半小時。3、...
“ 多食黑香米好處多 ,粗糧中的戰鬥機!👊功效:古農醫書記載:黑香米“滋陰補腎,可入藥入膳,對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝痠軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳”。對減輕血管脆性,防止血管破裂,抗菌、降低血壓,抑制癌症細胞,預防動脈硬化...
食材明細主料黑魚(1條)輔料藕(適量)芹菜(適量)配料鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)醋(適量)蒸魚豉油(適量)食用油(適量)孜然(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香烤黑魚的做法步驟1、洗好黑魚,魚身打花刀,沿中切開平鋪...
食材明細主料黑豆芽(適量)大蒜(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香黑豆芽的做法步驟1、取小碗加入玉米澱粉,適量水攪拌均勻備用,大蒜去皮切碎。2、黑豆芽洗乾淨瀝乾水分備用。3、油鍋燒至六...
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