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“蕪菁,別名蔓菁、諸葛菜、圓菜頭、圓根、盤菜,東北人稱卜留克,新疆人稱恰瑪古。蕪菁的根以及葉子都可食用,現代一般來説小顆的蕪菁用來食用,大顆的蕪菁則是用來餵養家畜。蕪菁富含維生素A,葉酸,維生素C,維生素K和鈣。蔓菁功...
食材明細主料胡蘿蔔(一根)豬肉(適量)輔料料酒(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(適量)蒜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔絲炒肉絲的做法步驟1、肉切成絲,提前用料酒、鹽、醬油醃製20分鐘以上。2、胡蘿蔔去皮處理成絲,如果用插...
“胡蘿蔔非常有營養,維生素A對眼睛非常有好處哦”食材明細主料豬肉(120g)胡蘿蔔(400g)輔料大蒜(適量)蠔油(適量)食用油(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔絲炒肉的做法步驟1、胡蘿蔔洗乾淨,去蒂2、用刨絲器刨成...
食材明細主料臘肉(適量)青蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒蘿蔔絲的做法步驟1、青蘿蔔擦成絲。2、臘肉切成細條。3、臘肉放入小火煸炒出油。4、放入蘿蔔絲翻炒,加少許水燒煮...
食材明細主料胡蘿蔔(1個)輔料肉(適量)青椒(1個)大蒜葉(適量)調料鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)十三香(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、胡蘿蔔青椒切絲。2、肉切絲,加適量鹽,十三香,料酒,生抽,澱粉...
食材明細主料白蘿蔔(1個)豬瘦肉(200g)輔料生薑(適量)豬油(適量)植物油(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)黑胡椒粉(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔絲炒肉丁的做法步驟1、蘿蔔洗淨去皮,切成段。2、再切...
食材明細主料白蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)咖喱(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔絲炒肉的做法步驟1、備白蘿蔔,豬肉少許,咖喱適量,辣椒少許。2、將肉,蘿蔔,辣椒切絲。3、燒油放進辣...
“冬天適合多吃白菜蘿蔔之類,正好全家也喜歡這幾樣常備蔬菜呢。這種青蘿蔔好像很多地方都沒有,上次做了有關它的菜餚,很多親們對其還很陌生,呵呵~不過它在我們這可是很常見的哦。可以生吃,也可以炒來吃,清爽脆口的呢!”食材...
食材明細主料牛肉(適量)白蘿蔔(一個)芹菜(適量)紅辣椒(適量)大蒜頭(適量)姜(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲炒牛肉的做法步驟1、準備好食材。2、牛肉按逆紋切好,加薑末和澱...
食材明細主料蘿蔔(一個)輔料瘦肉(適量)大蒜(適量)辣椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔洗淨去皮。2、蘿蔔切絲,瘦肉辣椒備用。3、鍋中倒入油炒香辣椒蒜八角。4、加入瘦肉翻炒...
食材明細主料蘿蔔(適量)牛肉(適量)輔料姜蒜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉炒蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔切絲。2、牛肉切絲,醃製十分鐘。3、熱鍋倒入菜油,等油温升到6成,倒入牛肉,姜蒜旺火炒,八成熟先裝入小碗。...
“蘿蔔有消食、利尿、潤肺祛痰、解毒生津”食材明細主料蘿蔔(1個)豬肉(200克)輔料鹽(1點)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲炒肉的做法步驟1、備好食材2、蘿蔔切絲肉切絲3、薑切片4、肉里加一勺豆粉拌勻5、鍋中炒姜6...
食材明細主料豬肉(適量)輔料胡蘿蔔(一根)辣椒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)五香粉(適量)生薑(適量)大蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒胡蘿蔔的做法步驟1、材料2、切好材料3、將鍋燒熱放入食用油微熱放入薑片蒜片,再放...
食材明細主料白蘿蔔(200克)肉絲(100克)大蒜(2個)洋葱(1/2個)輔料醬青(1湯匙)清水(100ml)鹽(1湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒白蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔切片,肉絲先過油炒一下2、鍋內爆香大蒜和洋葱3、下白蘿蔔翻炒4、然...
食材明細主料蘿蔔乾(適量)肉絲(適量)調料玉米油(8毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒蘿蔔乾的做法步驟1、成品圖來一張,配粥吃不錯哦!2、蘿蔔乾洗乾淨切片,肉絲準備一些備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入蘿蔔乾...
“這是一款快手下飯菜來的,在市場時看到誘人的紅羅卜,立馬買了一大袋回家做泡菜,留下一個晚上便切絲炒肉了,羅卜絲炒肉是很家常的菜,但是紅羅卜絲炒菜我還是很少吃,不過看那色彩就已經讓人垂涎欲滴了。味道挺不錯的,你也試試...
食材明細主料紅蘿蔔(2根)肉絲(100克)輔料青椒(1個)配料大蒜(適量)油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、切好的肉絲中加入鹽,生粉,料酒等調味料醃製一下;2、準備好紅蘿蔔絲,青椒絲,將大蒜拍碎備...
食材明細主料豬肉(適量)籮卜(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)籮卜炒肉絲的做法步驟1、準備材料.2、籮卜洗乾淨,切細絲,葱切成葱花.3、豬肉切粗絲,放半勺料酒,半勺鹽抓勻,醃10...
“在東北有一種鹹菜,吃起來脆脆的,用辣椒油拌完以後味道是特別的清爽可口。這種可以醃製的菜叫卜留克,據説卜留克還有一道學名叫蕪菁甘藍。”食材明細主料卜留克(半個)輔料辣椒麪(適量)玉米油(少許)鹽(半勺)生抽(少許)白醋(少許)香油...
食材明細主料酸蘿蔔(適量)豬瘦肉(1塊)芹菜(半棵)輔料鹽(1勺)白糖(5g)乾紅辣椒(2個)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、酸蘿蔔,瘦肉,芹菜切絲。2、鍋中放油炒肉絲至變色,盛出。3、鍋中留油炒酸蘿蔔絲和芹菜絲...
食材明細主料胡蘿蔔(2根)肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)花生油(適量)雞精(適量)醋(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、原料:胡蘿蔔,豬肉。2、胡蘿蔔斜切薄片。3、再切成絲,肉切絲。4、鍋...
“搬房子後有一個多月沒做飯了,天天吃快餐真的很煩,今天終於去發展銀行充了煤氣卡了,開始做菜,我是初學者,慢慢學習~~圖片都是用手機拍攝的”食材明細主料豬肉(250G)紅蘿蔔(半條)輔料蒜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)清淡...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)瘦肉(適量)木耳(適量)輔料蛋清(適量)青椒(適量)紅椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)糖(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、胡蘿蔔切絲。2、瘦肉切絲...
“美味可口,下飯菜。”食材明細主料肉絲(三兩)幹蘿蔔絲(一把)輔料紅辣椒(五個)調料花生油(適量)鹽(適量)老抽(少許)五香粉(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹蘿蔔絲炒肉絲的做法步驟1、幹蘿蔔絲泡一夜,撈出,擠出多餘水分,備用。2...
“最接地氣的一道家常美食,白蘿蔔絲炒肉好吃下飯停不下來。普通的食材也可以做出美味的菜餚,幾毛錢的蘿蔔加上肉做出的菜餚有滋有味。”食材明細主料白蘿蔔(適量)肉(適量)青椒(一個)輔料葱(適量)姜(適量)幹椒(適量)調料豬油(適量)鹽(適...
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